隨著現(xiàn)代人生活質(zhì)量的提高，人體肥胖也隨之帶來了煩惱，而有些人為了減肥，晚上不吃飯，另外還有一些為了辟谷養(yǎng)生，認為一天中早飯最重要，晚飯不重要，進而晚上不吃飯，其實小編想說晚上的飯也是非常的重要，今天小編就給大家推薦幾道養(yǎng)生食譜，順帶要記住一句話，晚餐不宜吃得過飽，這樣會對我們的腸胃造成負擔的。
【1】清炒西蘭花
西蘭花屬于低熱量，高營養(yǎng)的減肥蔬菜，而西蘭花還有一定的抗癌作用，清炒西蘭花的做法非常的簡單，只要運用到西蘭花，胡蘿卜，再配以輔料大蒜。
首先將西蘭花清洗干凈，切成小塊兒，將胡蘿卜切片，大蒜切蒜末，然后在鍋中加入適量的涼水，待水燒開之后，將西蘭花放入開水中焯30秒左右，然后撈出備用，接著在鍋中倒入少量的油，待油溫升高，放入蒜末，炒至出味，放入胡蘿卜，翻炒均勻，最后放西蘭花，繼續(xù)翻炒，撒點食用鹽，一道美味的清炒西蘭花就做好了。
【2】炒蝦仁
蝦也是低熱量的食物，晚飯的時候可以做一道清炒蝦仁，做法簡單，易于消化，其主要是蝦仁搭配胡蘿卜，黃瓜以和玉米粒。
首先將蝦仁洗干凈，接著加入生粉，蛋清，食用鹽，攪拌均勻，接著準備胡蘿卜和黃瓜，洗干凈后切丁，然后在鍋中倒入油，首先把蝦放入鍋中，炒至變色，撈出備用，接著將鍋清洗干凈，倒入適量的油，待油溫升高，將胡蘿卜和黃瓜一起放入鍋中，翻炒均勻，接著放玉米粒，最后把炒好的蝦仁放入鍋中，再加入少量的食用鹽，翻炒均勻，出鍋即可食用。
