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鯪魚黃豆粥

　　材料：大米１杯、黃豆５0克、清水12杯、鯪魚(罐裝)100克、豌豆粒適量、蔥姜末適量

　　調(diào)味料:精鹽味精各1/3小勺、胡椒粉少許

　　做法

　　1.大米洗凈泡30分鐘，黃豆浸泡12小時(shí)撈出用沸水焯燙除去豆腥味，豌豆焯水燙透即可。

　　2.鍋駝機(jī)中放入大米、黃豆、清水，上旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)，待粥粘稠時(shí)下入鯪魚豌豆粒及調(diào)味料攪拌均勻，撒上蔥花姜即可。

　　

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