吃過麻辣燙的朋友都知道，麻辣燙是按食材重量收取費用的，越重的食材價格越貴，分量越少，性價比越低。

因此大家吃麻辣燙時，都會考慮怎樣才能夠花費最少的錢，吃到最多的食材，今日就給大家推薦5種“不壓稱”的食材，好吃不貴而且分量多。

第一種便是綠葉菜，吃麻辣燙時蔬菜是必不可少的，但是蔬菜的種類很多，比如蘿卜冬瓜土豆之類的蔬菜是非常壓秤的，一下片就好幾兩了，這種壓秤的蔬菜不劃算。

推薦大家多吃綠葉菜，比如香菜，生菜，菠菜，豆芽，小白菜，茼蒿之類的綠葉菜，這些綠葉菜不僅葉綠素營養(yǎng)豐富，而且輕巧不壓稱。

綠葉菜非常吸味，在湯汁中燙一下就能夠變得鮮美可口，由于它們的重量輕，即使拿得多，也不會讓秤上的數(shù)字過于驚人。

菌菇類的食材也有很多，比如金針菇，平菇，海鮮菇等等這些菌菇類食材也是吃麻辣燙時最好的食材選擇。

不僅重量輕分量多，而且也很吸味，菌菇類食材在煮的時候能夠釋放出特殊的香味，從而給麻辣燙提鮮，增加更多的風味，好吃又有營養(yǎng)，不容錯過。

豆制品的重量也很輕，比如常見的千張，豆皮，豆泡，油炸豆腐等食材，重量輕巧，分量足，性價比很高。

這些豆制品營養(yǎng)豐富，富含豐富的蛋白質等營養(yǎng)素，而且這類食材特別的吸味，在煮麻辣燙的過程中，豆泡，千張等食材都能夠吸收湯汁，一口咬下去，實在是太爽了。

豆制品熱量低，不容易吃胖，不管你是健身人士，還是減肥人士，都很適合吃。

鮮美的海帶類食材也是我們吃麻辣燙時很適合選擇的食材，比如海帶絲，海帶結，海帶片之類的食材，這些海帶食材富含碘和其他礦物質，營養(yǎng)豐富。

除了海帶之外，木耳類食材也不壓秤，有了這些食材的加入，能夠讓麻辣燙吃起來更加鮮美，爽脆，讓人回味無窮。

最后是粉面類食材，大家吃麻辣燙都很擔心菜選的少不夠吃，于是往往最后都會添加粉面類這種主食，確保自己能夠吃飽。

粉面類食材有很多，比如細粉，寬粉，堿面，方便面之類的食材，這些粉面類往往重量很輕，但是分量卻很足。

一般一個成年人在吃麻辣燙時來一塊面餅就足夠了，如果不夠還可以再來一塊，粉面之類的食材也很吸味，吃味道很好。

所以大家去吃麻辣燙時，記得多拿這5種“不壓秤”食材，多拿綠葉菜、菌菇類、豆制品、粉面類和海帶類，店員看到都點贊：“內(nèi)行人，太懂吃了！”