王先生平常有自泡藥酒的習慣，前段時間又搗鼓了新的偏方，弄好之后就叫了3個朋友來家里品嘗?？蓻]想到，幾杯酒下肚后幾人都出現(xiàn)了惡心、嘔吐、四肢發(fā)麻的癥狀。當時意識還清醒的幾個人立馬叫了救護車。
在急救車上4人的癥狀開始加重，經(jīng)過搶救后有3人被送進ICU接受治療，另外1人因為飲酒量少，被轉(zhuǎn)到急診室觀察。目前4人都還沒有脫離生命危險。經(jīng)檢測，引起這出慘劇的罪魁禍首正是他們喝的藥酒，藥酒里含有烏頭堿成分。
烏頭堿中毒事件其實并不少見。來自珠海的王先生因為自己有痛風，所以就自己上網(wǎng)買中藥材煎服。服用前兩天沒什么問題，可沒想到到第三天，他卻出現(xiàn)了舌頭發(fā)麻、全身無力和嘔吐等癥狀，還暈倒在地。把家人嚇壞了，趕緊把他送去醫(yī)院。
經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，王先生喝的中藥里含有生附子，而生附子里含有烏頭堿成分，過量服用容易中毒。好在家人送醫(yī)及時，王先生才保住了性命。
這些案例無不在警醒人們，別亂碰烏頭堿，關鍵時刻可能會要了你的命！
一、烏頭堿到底是什么東西？
烏頭堿是毛莨科烏頭屬中藥內(nèi)的主要成分之一，常見的川烏、草烏、附子內(nèi)均有該成分。臨床上主要將烏頭堿類的藥物用于鎮(zhèn)痛、消炎、麻醉以及降血壓等用途，民間使用的烏頭堿類藥材偏方多用于治療跌打損傷、關節(jié)疼痛以及風濕性關節(jié)炎等癥。
但烏頭堿是個毒性很大的成分，純?yōu)躅^堿僅需要0.2mg即可導致身體中毒，2-4mg即可導致死亡。我國《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》內(nèi)將含有烏頭堿成分的中藥材列入嚴格管理，它是毒性中藥材，不能作為普通藥膳、食品食用。
烏頭堿中毒后主要可表現(xiàn)為惡心、嘔吐、心慌以及腹瀉腹痛等，一些嚴重的會出現(xiàn)昏迷、心律失常、呼吸衰竭，乃至死亡。如不慎食用了含烏頭堿的食物，在發(fā)現(xiàn)身體出現(xiàn)不適后，要及時就醫(yī)治療。如若患者神志清醒的話，則要讓他大量飲水，并用手指按壓舌根、喉部進行催吐。
二、中藥安全無副作用？錯了！
受傳統(tǒng)觀念的影響，很多人認為中藥純天然無污染，日常會將中藥作為保健品食用，有些人甚至自行網(wǎng)購一些中藥材，自行服用。其實這個做法十分不可取，不僅不能養(yǎng)生治病，還可能傷腎損肝。
《胃腸病學》上發(fā)表了一項由我國交通大學、中華醫(yī)學會肝病分會研究人員進行的研究，研究指出誘發(fā)我國肝損傷的主要藥物為各類保健品和傳統(tǒng)中藥，其中中藥占比達到了26.81%。
比如何首烏。國家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)早在2014年，就發(fā)布不良反應通報，提示何首烏有引起肝損傷風險。還有艾葉，有研究發(fā)現(xiàn)，艾葉中含有的揮發(fā)油或水溶性物質(zhì)，長期服用會損傷肝臟，嚴重可能會導致肝硬化。
2020年版《中國藥典》也將83種具有潛在毒性的中草藥進行了分級，其中不乏非常常見的中藥材：
正所謂是藥三分毒，中藥西藥都一樣，都有副作用的。沒有副作用的這個錯誤觀念一定要改，使用任何的藥物都需要咨詢專業(yè)醫(yī)生，中藥也是如此，盲目用藥可能不是“治病”而是“致病”。
三、4種中藥別拿來泡酒，小心變“毒酒”
廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院藥學部副主任藥師譚漢添表示，中藥材內(nèi)不乏有一些含有毒性成分，這些藥材是不能拿來泡酒的。酒精會促進藥材內(nèi)毒性物質(zhì)的滲出，飲用后很可能會導致中毒。除了含烏頭堿的泡酒材料外，下面幾種中藥也不能用來泡酒。
1、蒼耳子
蒼耳子多用于風濕麻痹等癥，單次煎服的量在3-9g，長期大量食用會導致心臟功能受到抑制，還可能會導致身體中毒，誘發(fā)腎衰竭。
2、雄黃
雄黃具有解毒、殺蟲的作用，但在食用時需要經(jīng)過嚴格的炮制，也多是用于外用。其主要成分二硫化砷在加熱后會變成三氧化二砷（砒霜），使用未經(jīng)炮制的雄黃泡酒后加熱飲用，無異于是在服毒。
3、馬錢子
生馬錢子對肝臟有很強的毒性，盲目泡酒飲用會引起驚厥、身體顫動等癥狀出現(xiàn)，嚴重的還可能誘發(fā)呼吸困難、昏迷發(fā)生。
4、川烏、草烏
川烏、草烏內(nèi)的烏頭堿成分含量很高，具有很強的毒性，攝入后容易誘發(fā)神經(jīng)中樞過度興奮，導致身體中毒。
譚漢添醫(yī)師還表示，如果非要做藥酒的話，要注意在專業(yè)醫(yī)生指導下使用藥酒配方，去醫(yī)院或藥店選擇加工過的藥材。切不可選擇未經(jīng)研磨炮制的中藥材，避免出現(xiàn)安全隱患。
四、安全用中藥，遵循4個原則
中藥并非大家想象中的那么安全，在日常用藥時一定要遵循4個原則，避免用藥不當給自己帶來不必要的健康影響。
中醫(yī)治療講究辨證施治，需要通過醫(yī)生望聞問切后方能確定使用的藥方，而不是聽誰說吃什么中藥效果好就盲目地追從。
在使用某個方子有效后，要及時停止使用，長時間大劑量服用中藥容易導致身體出現(xiàn)副作用。如長期食用甘草、大黃，容易導致脾胃失調(diào)，誘發(fā)消化不良、食欲減退等發(fā)生。
不同人的體質(zhì)也不同，所以在用藥上存在很大的個體差異，我們不能盲目去購買別人吃的好的方子，適合自己的才是好的。
不少老年人身上都存在有基礎性疾病以及不同程度的肝腎功能減退，所以在用藥時尤其需要注意，避免用藥不當給老人的健康帶來風險。
“是藥三分毒”這句話在中藥上同樣適用，日常一定不要盲目拿中藥做藥酒或是將中藥當成保健品使用。如果要用也要在專業(yè)醫(yī)生的指導下用，切不能自行盲目服用，這樣做無疑是在拿自己的健康開玩笑。
參考資料：
[1]《自制藥酒變“毒酒”？文中4種東西千萬別用來泡酒》.家庭醫(yī)生在線.2022-10-22
[2]《廣東人泡酒都是為了補腎壯陽？有些腎虛要滋陰》.健康觸點.2022-06-02
[3]《5種常見中藥會傷身？藥師說出中藥的3個真相》.生命時報.2018-07-25
