貓屎咖啡”又稱(chēng)作麝香貓咖啡,是通過(guò)亞洲麝香貓或其他品種的麝香貓吃了當(dāng)?shù)氐目Х榷?,再?gòu)钠渑判刮镏刑釤挸鰜?lái)的。
東方早報(bào)記者 許珈
5月中旬,參觀者可在印度尼西亞館中品嘗到比黃金還貴的“貓屎咖啡”了。“貓屎咖啡”又稱(chēng)作麝香貓咖啡,是通過(guò)亞洲麝香貓或其他品種的麝香貓吃了當(dāng)?shù)氐目Х榷?,再?gòu)钠渑判刮镏刑釤挸鰜?lái)的。這種咖啡要經(jīng)過(guò)曬干、烘烤、釀造等多個(gè)復(fù)雜程序的制作,并且必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的衛(wèi)生程序處理。制成的咖啡會(huì)產(chǎn)生一種獨(dú)特的香味,是印尼一些島嶼的傳統(tǒng)特產(chǎn)。如果以克來(lái)計(jì)算,每克的價(jià)錢(qián)比黃金還貴。在展館中這種咖啡每杯售價(jià)100元左右。
以“生態(tài)多樣性城市”為主題的印尼館以竹子為主要建筑元素,輔以棕櫚、橡木搭建而成,向全世界人民展現(xiàn)了印尼豐富的自然生態(tài)和礦產(chǎn)資源。展館中還有不少“變廢為寶”的地方,墻面外裝飾的小花盆就是用剩下的廢料改制而成的。
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