性感美女勾引帅哥视频,韩国美女床戏视频

腌臘八蒜，直接加醋是大錯(cuò)特錯(cuò)！教你農(nóng)村土做法，臘月初九就能吃

2022.01.08

【蒜】這種食材，喜歡的人為之瘋狂，不愛(ài)吃的人避之不及！臨近臘八節(jié)，臘八蒜也要隆重登場(chǎng)了！咱們先說(shuō)一下，為何北方人都這么喜歡吃臘八蒜呢？嗯，想了又想，我覺(jué)得最重要的一點(diǎn)應(yīng)該是具有殺菌，防感冒的功效吧！不過(guò)，話又說(shuō)回來(lái)，冬天吃餃子誰(shuí)還不吃瓣蒜呢？這臘八蒜吃起來(lái)說(shuō)辣不辣，說(shuō)酸不酸，口感脆脆的，還能解油膩，開胃消食，試問(wèn)誰(shuí)又不愛(ài)吃呢？

大蒜明明是白色的，為何加點(diǎn)醋就變綠了呢？這得從臘月初八說(shuō)起，因?yàn)檫@一天是一年中氣溫最低的時(shí)候，成功率也比較高！大蒜加醋之后，醋中的醋酸會(huì)與大蒜中的硫物質(zhì)結(jié)合，在特定的環(huán)境下，其結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，時(shí)間不長(zhǎng)就變成了我們眼中的綠色。是不是很神奇？

最近幾天收到好多粉絲的私信，咨詢我為何腌的臘八蒜會(huì)變黃呢？該說(shuō)不說(shuō)的，翠綠的臘八蒜吃起來(lái)清新又爽口，可臘八蒜發(fā)黃了，是不是完全沒(méi)了食欲？浪費(fèi)了食材，浪費(fèi)了功夫，真的是白忙活了！那么，怎樣才能做出“綠如翡翠”的臘八蒜呢？小簡(jiǎn)告訴你只加醋是外行，也是大錯(cuò)特錯(cuò)，教你一種農(nóng)村土做法，8小時(shí)就變綠，脆爽又解饞！

其實(shí)腌臘八蒜沒(méi)有那么復(fù)雜！只要掌握好其中的幾個(gè)小技巧，保證任何人都能做出翠綠的顏色！

首先說(shuō)一下大蒜的選擇，最好是選用比較完整的紫皮蒜在，這是因?yàn)樽掀に馑獍晷。容^容易泡透！

再就是處理大蒜，想要腌制得更快，更入味，大蒜去皮后清洗干凈，之后將其放在陰涼通風(fēng)處，讓其自己風(fēng)干掉表面的水分，然后再切掉蒜頭和蒜尾部分！

還有一點(diǎn)是容器的選擇，盡量用玻璃瓶，一是能隨時(shí)觀看其變色的情況，二是能防止變質(zhì)！醋的選擇沒(méi)有特定的標(biāo)準(zhǔn)，白醋，米醋，陳醋都可以！但有一點(diǎn)要牢記，醋一定要沒(méi)過(guò)蒜瓣！

最后一點(diǎn)，也是最重要的！腌制時(shí)可以根據(jù)自己的口感加點(diǎn)冰糖或者白糖進(jìn)去，如果不喜歡也可直接腌制！腌好之后將其密封，放在溫暖的地方，這樣可以更快地變綠！再就是還有一個(gè)8小時(shí)就變綠的方法！蒸鍋燒熱上汽之后關(guān)火，將密封好的大蒜放進(jìn)去，緊接著蓋緊鍋蓋，泡制一宿，保證第二天全是綠的！

小貼士：想要臘八蒜不易壞，取的時(shí)候要用干凈的筷子，取完后還要及時(shí)密封好，這樣吃到過(guò)年是完全沒(méi)有問(wèn)題的！保存的時(shí)候放在陰涼通風(fēng)處就可以！

隨著臘八節(jié)的到來(lái)，年也越來(lái)越近了！最近一段時(shí)間，簡(jiǎn)食記都在持續(xù)更新，好吃好做且寓意美好的年夜飯，歡迎大家關(guān)注哦！成長(zhǎng)的路上，感謝有您的陪伴，感恩閱讀，感謝有您，已是寒冬，照顧好自己…

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。

打開APP，閱讀全文并永久保存查看更多類似文章

大蒜泡醋為什么會(huì)變綠？能吃嗎？

腌臘八蒜時(shí)，直接放醋就錯(cuò)了，多加一步，又脆又綠不辛辣，好吃

腌臘八蒜時(shí)別只會(huì)加醋，教你一個(gè)妙招，大蒜兩天變綠，香脆好吃

醋泡大蒜的做法

夏天也能做臘八蒜！蒜瓣一天腌好變綠，酸脆爽口，快點(diǎn)在家試試

臘八蒜的做法,

更多類似文章 >>

国产一级a片免费看高清,亚洲熟女中文字幕在线视频,黄三级高清在线播放,免费黄色视频在线看