醋煮雞蛋的做法簡單，可用搪瓷容器盛上食醋（最好是米醋）250克，里面加上1個洗凈的新鮮生雞蛋，煮10—15分鐘，雞蛋煮熟后保持沸騰，去除蛋殼后再煮10—15分鐘，最后把雞蛋連同食醋一起服下，每天一次，直至痊愈，但是不可服用超過七天。如果采用這個方法7天還沒有很好的效果，應找醫(yī)生就診。
中醫(yī)認為雞蛋味甘，性平，具有滋陰養(yǎng)血、潤燥的作用，可改善患者血虛、陰虛的癥狀；醋性溫、味酸苦，具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效，而喑啞患者常有不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛，醋可有效減輕患者的上述不適，且據(jù)《本草綱目》記載醋能“理諸藥”，醋與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協(xié)同作用。如果在醋里面放上半顆羅漢果，效果更佳。這種方法尤其是對血虛、陰虛體質的人尤為有效。
需要注意的是，對于因聲帶小結、息肉等器質性病變所致的喑啞者，這種食療方法并不適合。胃酸分泌過多的人也不宜食用。
