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【黃老師版魚香肉絲的做法視頻
步驟 1

往肉絲里面依次加入料酒、生抽、鹽、淀粉,腌制10分鐘。

步驟 2

油鍋燒熱,放入肉絲,稍微煸炒一下,至肉絲表面變色,盛出備用。

步驟 3

熱油將豆瓣醬炒散。

步驟 4

放入青椒絲、煸炒過(guò)的肉絲、胡蘿卜絲、黑木耳。

步驟 5

加入兩大勺白糖和醋,大火翻炒均勻就可以享用啦。

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