相信大多數(shù)人都有吃過油茶面,它是中國一種特色小吃。油茶面不但美味可口,而且營養(yǎng)價(jià)值特別高,很多朋友都喜歡吃。但是這些好的食物不是人人都適合吃的。那么有便秘的人能吃油茶面嗎?
一般來說,有便秘的人是能吃油茶面的。因?yàn)槊鏃l中纖維素含量較高,而且配料是一些雜糧,膳食纖維含量比較高,所以便秘的人吃了以后可以潤腸通便,有利于排毒。不過大家不能吃太多了,因?yàn)檫@種食物是比較油膩的,熱量也比較高,吃多了不利于腸胃消化,所以便秘患者不宜多吃了。
便秘的朋友平時(shí)適當(dāng)多吃一些粗雜糧。粗雜糧含有豐富的膳食纖維,可以在腸道中保持水分,促進(jìn)腸蠕動(dòng)。很多人擔(dān)心發(fā)胖而控制飲食,主食及蔬菜吃得少。吃得少腸道內(nèi)形成的食物殘?jiān)蜕?,排便的次?shù)就會(huì)減少,容易形成腸道內(nèi)水分回吸收增多,而致大便干燥,不易排出,產(chǎn)生便秘。此外,蔬菜水果是膳食纖維的一個(gè)重要來源,含膳食纖維高的蔬菜水果包括菜豆、蘋果、梨、草莓、土豆、番茄、柿子椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、綠豆芽、大白菜、小白菜等。
平時(shí)也可以多吃大豆類和海藻類的食物。因大豆中有十分豐富的低聚糖,是腸道衛(wèi)土——雙岐桿菌的最需的食物,腸道雙岐桿菌量多于有害菌,我們的食物殘?jiān)蜁?huì)有序得到分解,在纖維素的包裹下,殘?jiān)薇憔蜁?huì)按時(shí)按量地排到體外,讓我們的腸道不再有自身毒素的侵害。而海藻類所含的黏滑性物質(zhì)有助大便暢通;黏滑性物質(zhì)主要是海藻中可溶性食物纖維在水中形成;海帶、裙帶菜、羊棲菜等海菜最為有用。
綜上所述,有便秘的人是能吃油茶面的,但是也要注意適量。此外,大家平時(shí)可以多吃些潤腸通便的食物,這樣有利于以免便秘給身體帶來的危害。
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