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【轉(zhuǎn)載】減肥真的“減肥”嗎?

【轉(zhuǎn)載】減肥真的“減肥”嗎?  

2012-07-16 07:36:03|  分類: 默認(rèn)分類 |字號(hào) 訂閱

本文轉(zhuǎn)載自李純營(yíng)養(yǎng)師《減肥真的“減肥”嗎?》

 

不知道從何時(shí)起,瘦,已經(jīng)成了這個(gè)社會(huì)審美的主旋律。

 

一、胖子是怎樣煉成的?

胖人之所以胖,除了遺傳,無非就是能量過剩。能量的攝入量大于消耗量,剩余的能量就以脂肪的形式儲(chǔ)存于體內(nèi),男性超過25%,女性超過30%,就定義為肥胖。肥胖會(huì)導(dǎo)致一系列生理功能的改變,甚至發(fā)生疾病。所以,胖,不僅是影響美觀的問題,還是影響健康的危險(xiǎn)分子。尤其是腹部肥胖,即中心性肥胖,引起疾病的概率更大。

1、吃得多。每天攝入大量的食物會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所消耗的能量,這樣長(zhǎng)期下去,肥胖是必然的結(jié)果。

2、膳食結(jié)構(gòu)不合理。每天膳食攝入較多的肉類、甜點(diǎn)等,都是導(dǎo)致過剩的元兇。特別是高脂食物在體內(nèi)產(chǎn)生的能量是同樣重量碳水化合物及蛋白質(zhì)類的2.5倍。

3、不愛動(dòng),不運(yùn)動(dòng)。工作忙,應(yīng)酬多,都成了現(xiàn)代人不運(yùn)動(dòng)的借口。消耗的少了,剩余的能量就多了。肚子越來越大,肥肉越來越多。

 

二、減肥的誤區(qū)

1、不吃主食。主食主要包括米、面食等。其實(shí)主食主要提供的是碳水化合物,在體內(nèi)能夠迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為機(jī)體供能。同時(shí),腦組織也只有利用葡萄糖產(chǎn)生的能量才有利健康。不吃主食,則其他食物攝入增多,這樣脂肪或者蛋白的增多,一方面更易轉(zhuǎn)換成脂肪,另一方面也增加了肝腎的負(fù)擔(dān)。另外,在碳水化合物缺少的時(shí)候,脂肪酸不完全氧化產(chǎn)生酮體,對(duì)我們的器官都是有一定的損害。

2、不吃早餐。優(yōu)質(zhì)的早餐是上午高效率學(xué)習(xí)和工作的前提,為一上午的勞動(dòng)提供能量。若長(zhǎng)期不吃早餐,則會(huì)導(dǎo)致膽汁過度濃縮,儲(chǔ)存在膽囊中,造成膽結(jié)石。同時(shí)上午的饑餓而導(dǎo)致中午的過食,更易肥胖。

3、只吃水果和蔬菜。或許覺得水果和蔬菜能量較少,可以增加飽腹感,有利于體重的控制。殊不知,機(jī)體每日的組織修復(fù)與再生都是需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的參與。而水果蔬菜蛋白質(zhì)含量很少。脂溶性維生素的吸收需要油脂的幫助,若血液中脂類含量低,則也不利于脂溶性維生素的吸收。同時(shí),過多的膳食纖維還可能導(dǎo)致腹脹、產(chǎn)氣增多。長(zhǎng)期下來,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。

4、吃減肥藥,左旋肉堿。左旋肉堿是一個(gè)可以將細(xì)胞內(nèi)的脂肪運(yùn)到線粒體內(nèi)進(jìn)行氧化供能的搬運(yùn)工。脂肪的消耗利用必須要借助左旋肉堿,但這個(gè)過程是受限速酶的制約的。也就是說,即使肉堿真的進(jìn)入了線粒體使得數(shù)量增多,但是限速酶的數(shù)量和速度是一定的。人體每日產(chǎn)生的肉堿占脂肪代謝所需的絕大部分,額外補(bǔ)充左旋肉堿起的作用寥寥無幾?;蛟S有人說,我吃肉堿確實(shí)瘦了。是的,我身邊也有這樣的朋友。可是在服用肉堿的同時(shí)也限制了飲食,并且大量運(yùn)動(dòng)。到底是肉堿起的作用還是節(jié)食、運(yùn)動(dòng)起的作用,這個(gè)不得而知。

5、吃瀉藥。減肥人群吃瀉藥的目的是為了減少吃進(jìn)去的食物產(chǎn)生能量。如果長(zhǎng)期吃瀉藥,會(huì)導(dǎo)致結(jié)腸括約肌收縮不敏感,大便失禁。而且長(zhǎng)期得不到食物供給的能量,易造成營(yíng)養(yǎng)不良。

 

三、吃動(dòng)兩平衡,健康身材秀出來!

維持體重最主要的就是攝入量與消耗量相等。平時(shí)可以通過運(yùn)動(dòng)鍛煉增加消耗量,適當(dāng)減少食物攝入減少攝入量。所以,運(yùn)動(dòng)是健康的根本。運(yùn)動(dòng)不僅可以維持正常的體重,還可以增加我們的心肺功能,強(qiáng)壯體魄。運(yùn)動(dòng)不僅可以塑造完美身材,還可以預(yù)防多種慢性疾病。

 

 

減肥不用刻意,擁有健康才是根本。只要每日平衡膳食,保證飲食多樣性,并且經(jīng)常運(yùn)動(dòng),健康就會(huì)屬于你?!肮茏∽?,邁開腿”,希望我們都能夠身體力行,從點(diǎn)滴做起!

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