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人上了年齡，糖是少吃或者是禁忌品之一，因?yàn)閾?dān)心引起或者加重糖尿病，但是，最近華威大學(xué)的一項(xiàng)新研究指出，少量的糖可以提升老年人的記憶力和動(dòng)力。這項(xiàng)研究涉及約 50 名年齡在 18 至 27 歲之間的年輕人和 58 名年齡在 65 至 82 歲之間的老年人。

這些 受試的老人，均給予了含有少量葡萄糖或人造甜味劑的飲料，他們在執(zhí)行各種記憶任務(wù)后，通過(guò)跟蹤心率變化和自我報(bào)告的努力，來(lái)測(cè)量受試者的參與度，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲用含有葡萄糖的一組組顯示出記憶性能的改善，研究人員推測(cè)，血糖水平的升高，導(dǎo)致了能量的短期增加，從而增強(qiáng)老年受試者執(zhí)行任務(wù)的動(dòng)力。

老年人確實(shí)是糖尿病的高發(fā)人群，為此，控制每天熱量的限制是必須的，但是有個(gè)問(wèn)題必須重視，就是在限制飲食過(guò)程中血糖的問(wèn)題，如果過(guò)低會(huì)影響各個(gè)器官的功能，特別是大腦的供能，如果是一過(guò)性的嚴(yán)重低血糖會(huì)引起昏迷直至腦細(xì)胞的損壞，如果是長(zhǎng)期的過(guò)低血糖，大腦不能獲得足夠的能量，勢(shì)必影響大腦的長(zhǎng)期功能，老年人容易出現(xiàn)的記憶力減退甚至智力下降，與此不無(wú)關(guān)系，因此，雖然不至于為了提高智力而多吃糖，但這個(gè)實(shí)驗(yàn)至少提示，血糖的控制要有度，絕對(duì)不是越低越好，更要提防過(guò)度節(jié)食或者用藥后的低血糖發(fā)生，這些在未來(lái)的老年癡呆發(fā)生中，很可能都有促進(jìn)作用。