現(xiàn)如今減肥可是個熱門話題，大家的減肥小妙招和小心得也是各式各樣。比方有些朋友通過運動減肥，當然這也是比較健康環(huán)保的減肥方式。而有些朋友并不喜愛運動，或者單單靠運動來減肥效果不顯著，于是就開始結(jié)合于節(jié)食來減肥。于是，就有很多朋友想出了少吃一頓飯來減肥的方法，也就是把一天三頓飯變成兩頓飯。那么，到底一天吃兩頓飯和吃三頓飯，哪個吃法更科學(xué)呢？下面張大夫就和大家聊一聊這個話題。#健康2021#
聊到一天應(yīng)該吃幾頓飯的話題，很多朋友會想起古人的飲食規(guī)律。他們認為很多古代文獻中描述古人一天只吃兩頓飯的場景，所以自然而然地認為一天吃兩頓飯比較健康，甚至認為“過午不食”才是正常的飲食觀念。那么，真實情況又是什么樣子呢？對于古人來說，在秦漢以前因為當時的生產(chǎn)力水平太低，所以一天只吃兩頓飯，主要原因不是健康，而是因為糧食物資的缺乏。到了唐朝，生產(chǎn)力得到了很大的進步，老百姓的生活條件逐漸好了起來，大家就開始一天吃3頓飯了。時間來到宋朝，有些達官貴人甚至吃起了夜宵，也就是一天吃飯的次數(shù)達到了4次。
時至今日，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過對于人體生物鐘的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人類的身體里“住著”一個生物鐘，它控制著日常作息，一般情況下一天需要吃3頓飯，而堅持吃早餐、午餐和晚餐的人最健康和合理的。但是，回到現(xiàn)實生活中有相當一部分朋友會少吃一頓飯，也就是一天吃兩頓飯，也沒有出現(xiàn)很嚴重的健康問題，有些朋友甚至感覺得還不錯。其實，這其中的原因是這些朋友平時的體力活動比較少，日常能量消耗比較小，所以少攝入一頓飯也感覺不到任何不適感。其實，這從人體體內(nèi)生物鐘的角度來看，兩頓飯的飲食還是不合理的，主流醫(yī)學(xué)也并不推薦。
在現(xiàn)實中人們在三頓飯中會減少哪一頓呢？有些朋友早餐不吃，有些朋友不吃晚餐。早餐不吃的人多數(shù)為年輕人，平時他們工作忙，生活節(jié)奏快，常常熬夜，早晨起得也比較晚，所以干脆早餐就不吃了。這是非常不好的生活習(xí)慣，可能造成不同的消化道疾病以及代謝類疾病。而對于一些不吃晚餐的人來說，多數(shù)原因是減肥，這種做法其實也不妥帖。主要原因是因為不吃晚餐很可能會降低身體的基礎(chǔ)代謝率，讓脂肪進行重新分布，同時還可能造成抵抗力的降低，從而引發(fā)其他疾病，實在是得不償失。
那么，怎樣理解古人所說的“過午不食”呢？很多朋友還是認為吃兩頓飯合理，理由就是“過午不食”的說法。其實，“過午不食”這個認識不科學(xué)，主要是因為“過午不食”的古人以前“日出而作，日落而息”的生活規(guī)律，基本上晚上沒有什么娛樂和工作，7點就睡覺休息了，不吃晚餐也是可以理解。但是，現(xiàn)在的人們是不可能睡這么早的。大家晚上活動的時間都比較長，夜生活也比較豐富，十點睡覺已經(jīng)算是早睡的了，所以張大夫的建議是大家需要吃晚飯。但是大家要注意的是，大家吃晚飯可以盡量選擇吃得清淡一些，豐富一些，盡量做到多樣化飲食，少吃膏粱厚味，是比較健康的。
總之，對于一天吃幾頓飯比較好的話題，張大夫認為大部分朋友還是應(yīng)該一天吃三頓飯，是比較合適的，因為這樣做是符合人類生物鐘和進化的規(guī)律。至于一天吃兩頓飯做法是不是完全不能接受，倒是也不一定，但至少說不太適合廣大的普通人。
希望張大夫的科普對您有所幫助。大家覺得好可以轉(zhuǎn)給身邊的親朋好友。
