要說時下什么食物最火？恐怕非綠豆湯、長茄子莫屬。而這些食物的推崇者張悟本，算得上目前國內養(yǎng)生界最熱門的人物了。他的食療方子中沒有什么靈丹妙藥，不管給誰開，都少不了3樣東西：白蘿卜、綠豆和長茄子，并稱多次用它們治好了肺癌、糖尿并心腦血管疾并肺炎等數(shù)十種常見疑難病癥。
張悟本又出書，又上電視節(jié)目。在他口中，不管你患了近視、高血壓，還是癌癥，“藥店”就是你家隔壁的菜市場，“醫(yī)院”就是你家的廚房，“藥方”則離不開五谷雜糧。據說，就因為他的理論，市場上雜糧都跟著漲了價。百姓更是追捧，很多人甚至把他的話當圣旨一樣照著做。治病真可以這樣簡單？百姓該不該相信他的說法？各學科專家對此又持何種態(tài)度？記者進行了一系列深入調查。
張悟本火成什么樣了
似乎一夜之間，張悟本這個名字就紅遍了大街小巷。今年2月1日，湖南衛(wèi)視的《百科全說》播出“張悟本談養(yǎng)生”一期，就登上了史上同時段收視率的前三甲。據說，不少人一到固定時段就坐在電視機前等著看他的“脫口秀”；他去成都辦講座，有凌晨5點就等在門外的市民，只為能在講臺前排搶到一個好座位；他的書《把吃出來的病吃回去》，成了2009年保健類圖書中最大的“黑馬”，上市6個月，占據當當網、卓越網、新華書店等所有排行榜的銷售冠軍。據報道，該書銷量已達300萬冊。
他的掛號費也因此水漲船高。5月12日下午，記者來到位于國家奧林匹克中心西南門處的悟本堂。前臺的工作人員告訴記者，張悟本是此處唯一的坐診專家，目前已經沒有兩三百元較便宜的預約號了，掛號費2000元一次，而且已經排到今年年底。據了解，由于患者太多，悟本堂已不接受高血壓患者的預約。一位自稱是悟本堂銷售中心的小姐在電話中告訴記者，每天打進來的電話有1000多個，由于預約難度大，張悟本建議這些患者購買他的光盤和書籍。
不僅如此，雜糧也沾了張悟本“養(yǎng)生說”的光。在菜市場里，綠豆、黑豆已成了不少消費者的必買品，少則三五斤，多則幾十斤，價格被不斷推高。有攤主甚至調侃道，“這綠豆?jié)q價都是張悟本的功勞１記者了解到，以張悟本名義銷售的某品牌綠豆甘草湯已經賣到138元，售價38元一瓶的醋泡黑豆，剛推出半個月每天就能賣出100多瓶，成為該公司最暢銷的產品。
記者對30人進行的隨機調查也顯示，70%的人知道張悟本或他所倡導的食療方。其中，40%的人相信或有點相信他的說法，另有20%的人因他改變了飲食習慣。27歲的鄒小姐告訴記者：“我母親患高血壓，自從看了張悟本的節(jié)目后，每天用5斤豆子，煮出一杯水喝，剩下的豆渣全扔掉了，平時省吃儉用的她這回也不心疼了。”
那么，這個敢在電視上拋出各種“怪論”的張悟本究竟何許人也？據某媒體報道，他出生于中醫(yī)世家，其父曾為國家領導人保健醫(yī)，6歲開始隨父學習中醫(yī)，食療臨床經驗二十余載，并任中國中醫(yī)科學院研究員、中華中醫(yī)藥學會理事、北京悟本堂中醫(yī)研究院掌門人，人稱“中醫(yī)食療第一人”和“京城最貴中醫(yī)”。
關于張悟本的出身，近日，某論壇網友爆料稱，張悟本原為北京市第三針織廠職工（現(xiàn)為銅牛集團），其妻子和父親都是該廠員工，并非出自“中醫(yī)世家”。
為查明真相，5月12日傍晚，記者來到張悟本曾經的住所、北京東三環(huán)邊上的某小區(qū)暗訪，碰巧遇到一位在此住了近二十年的大爺。他得知記者來意后稱：“你說的是張悟本啊，我也在電視上看到了。當時我還挺納悶的，這不是老張他兒子嗎？還挺能白活的。”這位老先生表示，他父親是會給人按摩、針灸什么的，但沒聽說是中醫(yī)世家，我們在這里住了這么多年，也沒找他們看過玻
此外，還有兩位曾經也是北京第三針織廠職工的阿姨表示，張悟本確實曾為北京市第三針織廠職工，其妻子和父親也是該廠職工。其中一位阿姨說，張悟本當時和她在同一個車間，他主要負責維修機器，當時并不是醫(yī)生，可能是下崗之后再去學的。對于“他父親是否任國家領導人的保健醫(yī)”，另一位阿姨搖著頭，意味深長地笑著道“沒聽說過”，并表示張悟本以前倒是賣過保健品鈣片。
有資料顯示，張悟本的教育經歷是：“1981年，北京醫(yī)科大學臨床醫(yī)學系；2000年，北京師范大學中醫(yī)藥專業(yè)”。不過網上有人對此提出了質疑。為求證該資料的真實性，5月12日，記者進行了電話采訪。北京醫(yī)科大學現(xiàn)已歸屬北京大學醫(yī)學部，該部負責學籍管理的馬老師經查詢后告訴記者，1981年，該校無畢業(yè)生畢業(yè)；1981年入學的學生里面，也沒有找到叫張悟本的人。對此，一位熟識張悟本的編輯告訴記者，張曾告訴過她，他沒畢業(yè)就退學了。當記者又打電話到北京師范大學繼續(xù)教育學院求證時，巧的是，一位女老師告訴記者，“昨天還有人過來幫張悟本辦理畢業(yè)證明，說他原來的不見了。”女老師告訴記者，2000年，北京師范大學繼續(xù)教育學院確實開過中醫(yī)藥專業(yè)，也確實有個叫“張悟本”的學生。不過，當時這個專業(yè)國家不承認學歷，是函授性質，不用脫產，主要是自學，開卷考試。
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