木須肉的做法淡水桑拿
1.
黃瓜、胡蘿卜切片
2.
50克里脊肉、10克料酒、2克鹽、2克淀粉，攪拌均勻備用
3.
鍋中放油，倒入雞蛋炒熟盛出備用
4.
鍋中放油，放入蔥姜蒜末炒香，加入里脊肉，翻炒至變色
5.
加入適量泡發(fā)好的木耳、胡蘿卜片，翻炒均勻至斷生
6.
倒入黃瓜片、雞蛋，10克生抽、4克鹽、2克雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤即可
小貼士營養(yǎng)價值分析
里脊肉富含蛋白質(zhì)，能維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力;也有調(diào)低血壓 ，緩沖貧血的功效。富含銅，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
黃瓜所含的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有舒展皺紋、美白養(yǎng)顏的功效。此外，黃瓜尾部含有較多的苦味素,食用這種苦味素可刺激消化液的分泌，使人胃口大開。
胡蘿卜所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常全面，除了大量的維生素B1、B2、維生素C、以及蛋白質(zhì)、脂肪、鐵以外，還有一種特別的營養(yǎng)元素——胡蘿卜素。據(jù)研究，每一百克胡蘿卜中含有胡蘿卜素3.62毫克，是所有蔬菜中胡蘿卜素含量最高的食物。
