雖然是玩笑話，但提到日本太太，她們的整理收納術(shù)高超確實(shí)是全世界公認(rèn)的，特別在家務(wù)活、家居收納方面，日本太太可以說(shuō)是一頂一的高手！
▲灶臺(tái)雖小，卻保持得干凈整潔~
你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，其實(shí)很多日本家庭的廚房空間是比較小的。簡(jiǎn)兮在看日劇時(shí)，發(fā)現(xiàn)他們的物品也很多，但奇怪的是一點(diǎn)都不顯得雜亂。
▲巧用擱板，開(kāi)放式收納，取用方便~
▲小推車收納、托盤收納，每個(gè)收納小細(xì)節(jié)都很合理~ *以上圖片來(lái)自日劇《最完美的離婚》的劇照
其實(shí)仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)各種調(diào)味罐、刀叉餐具、鍋碗瓢盆、器皿，在狹小廚房中井然有序的陳列，總體是很溫馨的，也比較干凈清爽~
再看看自家廚房...哎，怎么差這么多！
▲廚房臺(tái)面的各種調(diào)味瓶、廚具、食材殘?jiān)?..
▲水槽里堆積的餐具...
日本太太們是如何做到廚房干凈整潔的呢？
簡(jiǎn)兮咨詢了有多年烹飪經(jīng)驗(yàn)的日本太太，其實(shí)她們廚房保持干凈明亮的秘訣是：“キッチンリセット”，直譯過(guò)來(lái)就是“廚房復(fù)位”。換句話說(shuō)，也就是哪里用的就放回哪里~
具體怎么實(shí)現(xiàn)“キッチンリセット”（廚房復(fù)位）呢？簡(jiǎn)兮從日本太太哪里學(xué)了3個(gè)妙招，正確使用，廚房從此就煥然一新啦~
step1：廚房煥新從學(xué)會(huì)“扔”開(kāi)始
相信每一個(gè)喜歡倒騰美食的朋友，都愛(ài)囤積各種調(diào)味品和食材。即使不常用也舍不得扔的東西很多。
例如：即將過(guò)期的調(diào)味品、朋友或同事送的來(lái)自天南海北的干貨、促銷活動(dòng)時(shí)忍不住囤多了各種廚房用品、不知道什么情況下收到的贈(zèng)品......
▲（實(shí)在舍不得扔的東西，可以放在比較容易取用的地方~）
這些只使用過(guò)一次、或者從沒(méi)有用過(guò)的物品，不應(yīng)該占據(jù)著廚房空間。學(xué)會(huì)清理沒(méi)有用的物品，讓廚房減負(fù)是廚房收納的很重要的一步。
敲黑板，做筆記啦：日本太太收納廚房的秘訣，就是定期清理沒(méi)有物品、過(guò)期的食品~
step2：保持臺(tái)面空無(wú)一物
不知道你會(huì)不會(huì)和簡(jiǎn)兮一樣，每做一次飯，廚房就跟打過(guò)仗似的，特別是廚房臺(tái)面，東西雜亂、油漬滿天飛。
那日本太太是用了什么魔力來(lái)解決呢？四個(gè)字：物歸其位，每件物品都應(yīng)該有自己的位置，每次使用完后物品歸位很重要！
▲隔熱手套、鍋蓋架等都掛起來(lái)，最大程度節(jié)省空間
▲首先鏟子、勺子、瓶子統(tǒng)統(tǒng)上墻掛起來(lái)，遠(yuǎn)離臺(tái)面~
▲刀具也掛起來(lái)
▲巧用S型掛鉤：打蛋器、漏勺不怕沒(méi)地方掛！
▲墻上利用擱板，收納不常用的杯子、餐具~
簡(jiǎn)兮推薦：可移動(dòng)的小型收納托盤，哪里需要就移動(dòng)到哪里~這種特別適合放小物品（牙簽、小勺、開(kāi)瓶器等）。還可以可以架手機(jī)、平板，很方便看菜譜哦~
敲黑板，做筆記啦：廚房臺(tái)面最重要的保潔方式，就是不要放物品~ 廚房臺(tái)面整潔，整個(gè)廚房的視覺(jué)上也會(huì)清爽很多。
step3：櫥柜做好物品分類
你家的櫥柜抽屜一拉開(kāi)，會(huì)亂成一團(tuán)嗎？
▲充分利用廚房灶臺(tái)下方的抽屜，隔離分類存勺子、叉子等。
▲開(kāi)放式櫥柜，增加物品的使用幾率~
▲最常用的碗碟放在容易取放的底層。
日本主婦們很會(huì)使用鍋烹飪，他們的鍋大大小小，深鍋、淺鍋，長(zhǎng)柄短柄的皆有，鍋放進(jìn)抽屜里擺放整齊就很節(jié)約空間。
▲日式廚房的側(cè)面柜一般用于垃圾分類
▲其實(shí)利用好縫隙收納柜，能存放日常所需的調(diào)味料。
▲利用好水槽下方的空間，可調(diào)節(jié)置物架
▲吊柜區(qū)分類整理，用收納盒分開(kāi)，貼上標(biāo)簽，互不打擾。
▲廚房再小，也要井然有序
只有廚房的收納做好了，所有工具和用品變得方便取用，容易記憶，做到（廚房復(fù)位），接下來(lái)的廚房清潔自然也不會(huì)覺(jué)得麻煩。
日本收納師鈴木尚子曾說(shuō)過(guò)：“行為是習(xí)慣性的整理，而建立生活的基準(zhǔn)才是合理的收納。”
所有收納技巧都只是輔助，最重要的還是根據(jù)自己喜歡的生活方式、生活習(xí)慣來(lái)做優(yōu)化和調(diào)整~
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