生活不需要一成不變，關于廚房收納，尋求適合自己的“私人訂制”式的方法，你會發(fā)現(xiàn)，家會更獨具魅力。
廚房里無非就是那些事兒，所以不論日本還是中國，在廚房收納上還是有相通之處的。
接下來的內(nèi)容主要就是從日本主婦那里借鑒和學習一些我們用得到的廚房收納方法哦。
一、日式小廚房長什么樣子?
'ruutu73'在ins上坐擁十幾萬的粉絲，她是一位名副其實的日本主婦。和大多數(shù)的日本家庭一樣，'ruutu73'家的廚房是開放式的，和客廳相通，料理食材的時候也能享受和家人在一起的美好時光。
游覽一遍她的廚房，你會感覺到干凈的不現(xiàn)實，整齊到極致，原來廚房也可以美好成這樣子?？諢o一物的料理臺，閃亮如新的水龍頭，從這些蛛絲馬跡中便能看出這是精心保養(yǎng)的結果。以及那些被收納的很好的瓶瓶罐罐，和那些抽屜里排列整齊的收納盒，足以看出，她是一個收納思路強大的人。
二、典型的日式廚房的特點
日本人的飲食習慣和我們不同，量小花樣多，所以不論是碗碟還是鍋具，種類和數(shù)量都非常豐富，所以要想在狹小的廚房里擠進這么多東西，確實是需要要一些居家智慧的。
日本人的日常飲食中，用到的餐具會特別多，因為大小形狀都有區(qū)別，所以對存放餐具的空間需求比較大。除了墻上擱板、專用餐具柜外，抽屜也是很好的存放空間，只要合理規(guī)劃還是用著很方便的。
最后，為了緩解空間不足的焦慮，日本主婦還會把一些看似不可能的地方變成收納角落。比如，吊柜和臺面之間的空間，可以掛一個小架子來盛放麥片、堅果。
三、如何從日式生活美學學習收納智慧
「01合理分類 分門別類」
鍋鏟、漏勺、打蛋器等等這類物品挨得太近，是很容易攪在一起打架的。最好的方法就是把各種物品歸類收納; 有很多分法，比如廚房物品的長度，差不多長的，只需要一個多功能的收納筒就能解決。
想要廚房整齊美觀，放眼望去一目了然，最好將物品分門別類，放置在一起。這就是典型的“化零為整”。
轉(zhuǎn)移到統(tǒng)一的器物中，有整齊劃一的美。最好連色系都一致。
庫存食品的收納法則
廚房里最難收納的就是食材了，因為每種食材都形態(tài)各異。尤其現(xiàn)在天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼，不一定所有東西都要堆進冰箱才能“眼不見心不煩”。所以我們要盡可能選擇各種類型的收納框，把所有食材分類收納，拿取方便，又通風透氣。比如我自己使用的就是inomata的收納筐，可以無限疊加，大開口的設計，找取東西更加一目了然。
雜貨的收納法則
所謂雜貨，大部分為廚房的一些日化品，比如餐紙，清潔劑，手套，隔熱墊等。這些東西較為零碎，而且使用頻率也相當高，也是建議放到自己隨手可以觸碰到的地方。
「02 隱形收納」
外觀簡約流暢，是因為內(nèi)部收納的巧妙。如果廚房里有櫥柜，可以保證收納能力足夠強。
有儲物功能，又可以活動的抽屜，用起來非常舒適。
鍋具這種大件廚具，由于種類過多，形狀也各不相同，能夠吞吐的大抽屜是最佳的選擇，很多日本主婦都是這樣做到的。鍋具最好獨立收納，可以按照鍋的尺寸大小來排列，最好采用“側(cè)躺式”的方法來收納，把鍋具立起來，保證收納數(shù)量可觀的鍋具，鍋蓋和鍋具最好分開放置，剩余的空間則可以安置一些別的物品，充分利用每一處空間。
餐具，鍋具，廚具，都可以內(nèi)置于柜子或抽屜中?？梢赃m當使用些分隔欄，以區(qū)分不同的種類。
在廚房忙活的時候，我們也經(jīng)常會有內(nèi)心咆哮的時候——比如一腳踢翻了垃圾桶。
其實垃圾桶也可以被藏進柜子，省空間的同時，也避免上述尷尬場景。
你依舊可以把這些廚具藏進抽屜里，但千萬不要隨手丟在里面。選一個廚具分隔整理盒，你會發(fā)現(xiàn)，即便你的東西看上去再多再雜，經(jīng)過這樣一番處理，都會顯得十分整齊。
「03 善用工具」
除了把鍋具放在深抽屜里以外，如果家中的抽屜不夠深，還可以把鍋具收納在櫥柜里，需要1-2個置物架便可以讓它們“和睦相處”。
隔板
具備強力儲物能力的，又能提高廚房顏值的就是隔板了。瓶瓶罐罐，稍微擺一擺，藝術感呼之欲出。
收納籃
色彩鮮艷，水果新鮮，放在收納籃子里，帶來生機活力。
掛鉤
有些器具把手處都是有孔的，可以懸掛收納在墻面，既節(jié)省空間，又易通風晾干。
磁鐵吸
準備一些帶磁鐵蓋的儲物罐，裝著小零食或調(diào)料，吸附在冰箱上。
像下圖這樣吸附刀具時，就一定要注意安全了!
梯子一個款式好看的小梯子，不僅僅可以作為收納所用，也是一個好看的裝飾品，能夠讓廚房變得更出彩。頂層放置一盆小植物，也能為空間增添生命力。
「04 邊邊角角的合理利用」
冰箱和墻面或操作臺間，通常會有間隙，間隙也可以放置東西。
水槽下方的櫥柜往往是被我們忽略的地方，有些人可能會覺得下水道的位置味道比較重，所以就讓那里空著，但對于有危機感的日本主婦而言水槽下方的空間還是值得好好利用的。
嫌棄有味道的話，可以將垃圾桶或清潔用品放在里面。不過，垃圾就需要每天清理，清潔用品也要集中收在收納筐里會比較整齊。
如果家里的下水槽位置味道不是很重，密封性較好，可以考慮在這里存放不常用的廚房工具或是雜物。利用一個多層置物架會讓縱向空間合理被利用。
可以根據(jù)空隙來定制一個置物架，放各種瓶瓶罐罐，也方便拉進拉出。
小間隙里還可以放置刀具、毛巾。
或?qū)⒚砘蚰ú挤旁诓迤O計的毛巾架上，卡在柜門上，用起來十分貼心。
四、關于收納的幾點基礎建議
總的來說，收納的第一原則是根據(jù)自己的生活習慣來制定。
在這里我也給大家總結了三個點。
拿取方便
烹飪的時候，身邊的這些“零件”可全都是你的幫手，所以一定要記住，一定要方便好拿。要按照使用頻次，制定收納方案。
便于打理
如果你熱衷于爆炒，那你一定要記得，及時清潔你的廚房用品，如果做不到，在收納的時候盡可能的把它們放到較為封閉的位置。
整齊美觀
不浪費一點空間，好好收拾下廚房，即使身在廚房也能感受整潔有序、美觀大方心情一定會大好。
生活總是要有點風景才夠美，也許每一個細節(jié)都值得玩味，才是其中巧妙的內(nèi)涵。
或許我們都可以用簡單的方法，讓家充滿設計感。
