對于愛吃肉的朋友來說，五花肉算得上是飯桌上最常見的肉類了。平常吃的比較多的就是紅燒肉，燉肉等，這樣做出來五花肉的口感大多都被各種配料所影響，難以吃出五花肉真正的滋味。小編今天分享的這道五花肉做法，我家每周都要吃，雷打不動，不吃就饞的慌！迅雷游戲資源
其實這道菜做法非常簡單，準備2分鐘，上鍋蒸一蒸就完成了，而且調(diào)料也簡單，清蒸時僅放了姜、蔥、醬油，即保留了肉的原香味，又浸透了醬油的醬香味，香氣撲鼻，口感豐富。下面就跟小編一起學做這道醬油蒸肉吧！
食材：豬五花肉600克、 蔥姜適量、料酒適量、醬油適量。
第一步：首先將蔥切長段、姜切片。
第二步：鍋中放入小半鍋清水，下入豬五花肉。
第三步：加入部分姜片、蔥段，淋入適量料酒。
第四步：焯去血水，撈出洗凈，然后切成片。
第五步：準備一個盤，鋪上剩余的姜片、蔥段，擺上五花肉，放入蒸鍋中，再淋入適量料酒、醬油，蓋上鍋蓋，隔水蒸二十分鐘，即可。
提醒大家蒸肉時，要開蓋給肉翻個面，以使肉更好的入味。也可以使用壓力鍋，這樣省時且肉可以更軟糯。這樣的一道醬油蒸肉你學會了嗎？喜歡的小伙伴們快來試試吧！對于五花肉你還有什么好做法呢？歡迎給小編留言！喜歡美食的朋友們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發(fā)，你們的一點一轉都是對小編的鼓勵和支持！小編會每天給大家?guī)聿灰粯拥拿朗?，歡迎關注哦！
