對于我這個是吃貨來說，雖然現在新社會美食眾多，但談到我最深刻的還是我媽媽做的廣式蘿卜糕。滬港通開戶
我出生在廣州番禺的一個農村，小時候很多村民家里窮苦，我們家也是，加上父母都是農民，以農作為主，特別的忙，要想吃一次蘿卜糕很不容易，父母要養(yǎng)大我們三姐妹，平時賺的錢都給我們交學費，沒什么余錢，因為蘿卜糕要用到臘肉和蝦米，臘肉在當時不便宜，父母知道我們愛吃蘿卜糕，當一有余錢的時候我父母就買臘肉回來做蘿卜糕給我們吃，其他要做蘿卜糕的配料我們家都有種植，不用到市場上買。
做蘿卜糕的材料不多，臘肉，臘腸，白蘿卜，蘑菇，蝦米，蔥花。
做法：白蘿卜切絲，臘肉，臘腸和蘑菇切粒，小蝦米泡一分鐘水（因為小時候自曬的蝦米特別咸），然后把臘肉，臘腸，蝦米，蘑菇放在鍋里炒一下，撒點鹽再炒一下，裝盤備用，白蘿卜絲煮出水，然后把剛才裝盤的東西和蘿卜一起下鍋再炒一下，再拿個大盤子，放米粉，加水，攪拌好再放入所有炒好的材料一起再攪拌均勻，然后用大伙煮十五分鐘就完成，非常美味。
現在生活水平提高了，蘿卜糕到早餐店，或者一些大茶樓都可以吃到，現在的蘿卜糕也成了廣式早點的代表作，但總有一種感覺，還是小時候媽媽做的味道好吃?，F在我們三姐妹也長大了，是時候我們做一次蘿卜糕給媽媽吃。
