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水是生命之源(the source of all life)；沒有水，地球上就不可能有生命，所有植物和動物都需要水才能生存。
水覆蓋了地球表面約71%的面積。
人類體重約55%至78%都由水組成，我們的身體在所有細胞、器官和組織中都使用水來幫助調(diào)節(jié)體溫和維持其他身體機能。
坊間常流行這樣的養(yǎng)生說法“一天要喝8杯水?！辈豢煞裾J，多喝水對人體也有很多好處，有助于維持血壓、調(diào)節(jié)體溫、有助于皮膚健康等等。（相關(guān)閱讀：喝水太多，竟然失去生命，為什么？）
那么，到底一天喝8杯水，這樣的說法到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢？
最近，一項由全球78家研究機構(gòu)聯(lián)合，發(fā)表在Science上的研究便解開了真正謎底。
大部分人，每天的飲水量根本不需要達到"8杯"。
而人體實際所需的飲水量是隨年齡增長不斷下降，且因人而異的。
趕快一起來看看這項研究吧↓
大家常說：一天至少要喝夠“八杯水”，八杯水，換算一下，也就是2L.。
11月24日，一項發(fā)表在Science科學(xué)上的研究評估了人體“水周轉(zhuǎn)量”（給定時間段內(nèi)補充流失的身體水分，水在人體內(nèi)流動總量）和哪些因素有關(guān)。
研究人員使用同位素追蹤法，調(diào)查了來自23個國家的5604名年齡在8天到96歲之間受試者的水周轉(zhuǎn)量WT（waterturnover），分析了受試者水周轉(zhuǎn)量的決定因素。
這項新研究通過跟蹤“標記水”的周轉(zhuǎn)率，客觀地測量了水在研究參與者體內(nèi)流動所需的時間。
研究對象飲用了一定量的水，其中含有可追蹤的氫和氧同位素。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，研究中男性受試者的水周轉(zhuǎn)量在20多歲時達到頂峰，約為3.4L/天，而女性受試者的水周轉(zhuǎn)量則在20到55歲之間保持穩(wěn)定。
此外，新生兒每天體內(nèi)水分更換的比例最大，大約每天更換體內(nèi)約28%的水分。之后隨著年齡增長，水周轉(zhuǎn)量總體下降。
上圖：受試者不同年齡段，水周轉(zhuǎn)量變化↑
此外研究人員發(fā)現(xiàn)，受試者的水分周轉(zhuǎn)量差異與最大比例體力活動水平和運動狀態(tài)等因素相關(guān)，其次包括性別、人類發(fā)展指數(shù)和年齡因素。
另外，在所有條件相同的情況下，研究人員發(fā)現(xiàn)，男性和女性受試者的水周轉(zhuǎn)量相差約半升。（0.5L）
因此，研究人員預(yù)計，一名20歲、體重70公斤（154磅）的男性非運動員（但在其他方面的體力活動一般），生活在發(fā)達國家，海平面平均空氣中在 10 攝氏度（50 華氏度）的溫度和 50% 的相對濕度下，每天會吸收和流失大約 3.2 升水。
20 years old, weighs 70kg (154 pounds), lives at sea level in a well-developed country in a mean air temperature of 10 degrees C (50 Fahrenheit) and a relative humidity of 50%, would take in and lose about 3.2 liters of water every day.
而一位體重60公斤（132磅）且住在同一地點的女性，年齡和活動水平相同，會喝2.7升（91盎司），小于男性。
A woman of the same age and activity level, weighing 60 kg (132 pounds) and living in the same spot, would go through 2.7 liters (91 ounces).
此外，研究人員發(fā)現(xiàn)，將受試者日消耗能量增加一倍時，預(yù)期的每日水周轉(zhuǎn)量會增加大約一升。
體重增加50公斤，每天增加0.7升。濕度增加50% ，水周轉(zhuǎn)量增加0.3升。運動員比非運動員多使用大約一升水。
→人體水周轉(zhuǎn)量計算公式
并給出以下公式計算人體的水周轉(zhuǎn)量（感興趣的可以計算試試看）：
此外，研究人員發(fā)現(xiàn)，與生活在工業(yè)化經(jīng)濟體中的人相比，“狩獵采集者、混合農(nóng)民和自給農(nóng)業(yè)者”的水周轉(zhuǎn)率更高。
總而言之，所在國家的發(fā)展指數(shù)越低，人體一天消耗的水就越多。
The researchers found "hunter-gatherers, mixed farmers, and subsistence agriculturalists" all had higher water turnover than people who live in industrialized economies. In all, the lower your home country's Human Development Index, the more water you go through in a day.
對此，研究人員表示，“那些生活在低HDI國家的人，更有可能生活在平均溫度較高的地區(qū)，更有可能從事體力勞動，并且白天不太可能待在氣溫受控的建筑物內(nèi)。
再加上不太可能隨時喝到水，因此可以提高他們的水周轉(zhuǎn)率。”
上圖：Dale Schoeller↑
總之，這項研究的結(jié)果發(fā)現(xiàn)，受試者的年齡、體型和成分與 WT水周轉(zhuǎn)量 顯著相關(guān)，且與身體活動、運動狀態(tài)、是否懷孕、社會經(jīng)濟狀況和環(huán)境特征（緯度、海拔、氣溫和濕度）相關(guān)。
另外，生活在人類發(fā)展指數(shù) (HDI) 較低國家的人比生活在高 HDI 國家的人有更高的 WT水周轉(zhuǎn)量。
總之，你需要喝多少水取決于很多因素：
1、你是不是曬太陽了？
2、你是不是運動了，出了多少汗？
3、你年齡多大了？
4、你食物中攝入了多少水。
那么，很多小明同學(xué)就問了，水喝多了，有什么危險呢？往下看↓
我們之前寫過一篇文章，專門寫喝水太多的危險。
最致命的故事，是一個女生參加喝水比賽，過量喝水的她出現(xiàn)了強烈的癲癇癥狀，她不斷抽搐，口吐白沫。
上圖：媒體報道了JenniferStrange的經(jīng)歷↑
最后竟然失去了生命，這個悲劇發(fā)生以后，再也沒有人敢舉辦喝水比賽了。
為什么會這么嚴重，難道水有毒嗎？當然不是的。
→膨脹細胞，增加大腦負擔
當你喝太多水的時候，血液中的電解質(zhì)濃度（主要是鈉離子或者鉀離子，它們可以維持維持細胞和血液之間的液體平衡）就會降低，導(dǎo)致過多的水沖進細胞，整個身體器官中的細胞開始膨脹。
這時候大腦由于細胞膨脹，實際上是會變大的，并且會壓在頭骨上，進而會導(dǎo)致悸動性頭痛，或者更嚴重的健康問題，比如腦損傷，呼吸困難等。
→異常低鈉水平（低鈉血癥）
它鈉離子下降到135mEq/L以下的時候，會出現(xiàn)叫做低鈉血癥，這也導(dǎo)致血液中的水流入細胞，使其膨脹。
低鈉血癥更容易發(fā)生在，因出汗而失去大量鈉的運動員身上（出汗不止流失水分，也會流失電解質(zhì)）。
在這種情況下，飲用大量的水，只能進一步稀釋鈉的濃度，甚至導(dǎo)致運動員死亡。
→異常低鉀水平（低鉀血癥）
過度水合還會降低血液鉀水平，導(dǎo)致低鉀血癥，其癥狀一般為嘔吐、低血壓、癱瘓、惡心或者腹瀉。
如果你繼續(xù)飲用大量水的話，結(jié)果可能就是災(zāi)難性的了。
→引起肌肉痙攣
喝太多水的話，會導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)水平下降，由此產(chǎn)生的體液不平衡，也會進一步影響到肌肉功能，并且，極有可能導(dǎo)致肌肉痙攣。
因此，當你有高強度運動的時候，出汗很多的時候，不止要多喝水，還可以適當補充些電解質(zhì)。
→導(dǎo)致腎臟超負荷工作
喝太多水的話，你的腎臟就需要加班工作，來過濾血液中多余的水分，所以當你在1小時內(nèi)喝下超過1升水，你的腎臟就有可能超負荷。
當你有腎臟問題時，過度喝水特別危險，研究人員表示，它實際上可以導(dǎo)致慢性腎病進展，它還可能增加患心血管疾病的風險。
→給心臟造成過大壓力
80%的飲用液體，都會通過滲透被小腸吸收，進入血液之中，從而增加了血液的總體積。
當喝太多的水之后，血容量會迅速增加，這也會對心臟造成太大的壓力，嚴重的時候會拉伸心肌纖維，導(dǎo)致心力衰竭。
→讓你覺得非常累
流體排泄主要是腎臟的工作，當喝太多的水，腎臟的工作壓力就會增大，它們就要努力幫你除去多余水分，這會導(dǎo)致荷爾蒙的壓力反應(yīng)，讓你感覺到疲憊不堪。
此外，喝水后會排水，帶走很多電解質(zhì)，也會導(dǎo)致頭暈，無力，引發(fā)疲勞，所以高強度運動前后，一定要補充生酮電解質(zhì)。
每天8杯水，這種說法過于籠統(tǒng)，也沒有任何科學(xué)依據(jù)。
水很重要，但是，多喝水沒有那么多特殊的功效，比如說提高代謝，減肥，改善腸道等等，別指望太多。
你是否需要喝水，身體會給你發(fā)信號，千萬不要逼自己喝水，口渴了就喝，不渴沒有必要逼自己喝水。
運動量大，出汗多的人，需要多喝水，同時也要補充電解質(zhì)。
曬太陽多，年齡大的人，可能也需要更多的水。
