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1.面粉加入酵母，清水和成面團(tuán)醒發(fā)備用。

2.準(zhǔn)備好其他食材。

3.豬里脊洗凈切大薄片。

4.里脊肉加入奧爾良烤肉料和鹽，料酒腌拌，放入冰箱冷藏備用。

5.豬油微波加熱后，加入蔥花，椒鹽，鹽。

6.拌均勻放入冰箱冷藏備用。

7.面團(tuán)發(fā)酵好后揉均勻，案板抹油摘成小面團(tuán)。

8.小面團(tuán)搟成長形。

9.抹上蔥花豬油餡。

10.卷起來稍微扭轉(zhuǎn)。

11.然后在搟成橢圓形燒餅生坯。

12.燒餅放入烤盤，上面撒上一些芝麻。

13.烤箱預(yù)熱220度，放入烤盤烤制15分鐘。

14.考好的燒餅取出備用。

15.平底鍋加色拉油燒熱，放入里脊肉片煎炸2分鐘。

16.煎炸好的里脊肉撈出，撒上孜然粉。

17.燒餅上面刷甜醬。

18.再刷油辣椒。

19.放上里脊肉對(duì)折夾起就可食用了。