家中制作蒜香雞翅您需要準(zhǔn)備的主料有:雞翅中;輔料有:花生、芝麻、洋蔥、檸檬、香菜、西芹;調(diào)料有:大蒜、麻辣鮮、糖粉、白酒。
蒜香雞翅制作要點(diǎn)回顧:
1、雞翅內(nèi)側(cè)打一字刀,然后放入西芹、洋蔥、姜片、香菜、大蒜、檸檬片,然后加入鹽、白酒抓勻腌制10分鐘備用。
花生壓碎,大蒜切成蒜茸備用。
2、鍋上火倒入油,溫油放入蒜蓉進(jìn)行炸制,當(dāng)蒜蓉炸成焦黃色后倒出控油備用。
3、鍋上火將雞皮朝下直接放入鍋中煎制,一面定型后翻面小火繼續(xù)煎制。全方位煎制焦黃即可盛出備用。然后倒入白芝麻焙香,放入花生碎和雞翅,然后倒入金蒜和麻辣鮮調(diào)味,最后撒少許糖粉拌勻即可出鍋。
天天錦囊
教大家制作一個(gè)香甜濃郁的飲品:椰汁紅茶, 椰香飄飄,香甜暖身。
制作椰汁紅茶您需要準(zhǔn)備的材料有:椰汁、紅茶、蜂蜜。
做法很簡單:
1、小鍋種加入水燒開,沸騰后加入紅茶包煮成紅茶汁,然后撈出茶包。
2、茶湯中加入椰汁,稍涼后放入蜂蜜攪拌均勻,倒出即可。