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家常菜美食推薦一：辣椒炒五花肉

準(zhǔn)備食材：五花肉、辣椒、生抽、料酒、鹽、生姜。

做法：

1、辣椒切斜片，五花肉切小段加入生抽、料酒、鹽，抓拌均勻，腌制5分鐘備用；

2、想鍋燒熱倒涼油，加入五花肉煸炒至出油稍酥后，放入青辣椒大火爆炒，淋入醬油上色，最后調(diào)入適量鹽翻炒均勻即可開吃嘍，話說(shuō)這道家常美食真的很下飯喲！

家常菜美食推薦二：冬菜雞丁

準(zhǔn)備食材：雞胸肉、青蒜、冬菜、鮮辣椒、蔥末姜末、老抽、料酒、淀粉香油。

做法：

1、鮮辣椒、青蒜切小段，蔥切末，姜切絲，雞胸切丁后把所有輔料放到雞丁中，用手抓勻腌制15分鐘備用；

2、起鍋倒油燒熱，放入蔥花姜末煸出香味，加入腌好的雞丁翻炒至雞丁顏色變得微白，倒入冬菜繼續(xù)翻炒；

3、出鍋前放入切好的青蒜和鮮辣椒碎，翻炒1分鐘左右即可出鍋開吃啦。

家常菜美食推薦三：香艷紅燒肉

準(zhǔn)備食材：五花肉、番茄、土豆、卷心菜、香葉、八角、生姜、小洋蔥、料酒、冰糖

做法：

1、五花肉洗凈切塊，番茄、土豆、小洋蔥切塊，卷心菜手撕成片備用；

2、五花肉冷水下鍋煮開，撈出沖洗凈浮沫瀝干；

3、熱鍋油放入碎冰糖，小火慢慢炒化不停翻動(dòng)冰糖，待鍋里開始冒白煙時(shí)，倒入五花肉大火快速翻炒至均勻上色；

4、加入洋蔥、生姜、八角和香葉翻炒片刻，淋入適量料酒、老抽、生抽炒勻，加開水沒(méi)過(guò)五花肉，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉約40分鐘；

5、放土豆塊燉10分鐘，再放番茄塊燉10分鐘，然后放卷心菜燉10分鐘，最后酌情加鹽調(diào)味后即可享受美食啦。

家常菜美食推薦四：春筍燜牛腩

準(zhǔn)備食材：春筍、牛腩、姜片、陳皮、耗油、生抽、油、鹽。

做法：

1、春筍去衣留下嫩脆部分洗凈切片，牛腩切3厘米見方小塊洗凈汆水瀝干；