蝦糠是海蝦身體的外殼，含有豐富甲殼素（幾丁質(zhì)）、蛋白質(zhì)，還富含dha、epa、膽堿、磷脂、膽固醇、蝦青素、蝦紅素及磷、鈣、鐵、錳、鋅、銅等多種有益元素。蝦糠中的蛋白、膽堿、磷脂、膽固醇主要富集在頭腔、螯肢和步足中，是動物體不可缺少的物質(zhì)，有改善動物脂肪代謝，提高免疫力的功效。此外，蝦殼中含有的豐富的活性鈣極易被畜禽吸收利用。因此，可以說蝦糠是一種可利用價(jià)值很高的飼料原料。
水產(chǎn)飼料添加5-20%，可提高機(jī)體鈣質(zhì)快速吸收，免疫提高，減少養(yǎng)殖天數(shù)。蛋白含量30左右。
