現(xiàn)在，在體檢中查出有甲狀腺結(jié)節(jié)的人比較多。很多人一聽到結(jié)節(jié)這個詞就非常恐慌，往往與腫瘤聯(lián)系起來。其實，完全沒有必要如此，據(jù)相關(guān)研究表明，95%的甲狀腺結(jié)節(jié)是良性的，無需特殊處理；僅有5%結(jié)節(jié)是惡性的，需要進行治療。
雖然良性結(jié)節(jié)不用治療，但是既然已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了結(jié)節(jié)，還是做好生活方面的干預，特別是在飲食方面要引起重視，少吃或者不吃發(fā)物。
那么什么是“發(fā)物”呢？
發(fā)物是一種中醫(yī)的概念，是指對人體產(chǎn)生刺激性影響，加重或者誘發(fā)病情的食物，尤其是在患病期間不能吃這種食物。
原因可能有三個：
一是某些動物性食品中含有特定的激素，會導致人體內(nèi)的某些機能產(chǎn)生亢進，還有可能會產(chǎn)生代謝紊亂。
二是某些食物中可能會含有異性蛋白，引起過敏，會導致變態(tài)反應性疾病復發(fā)。
三是刺激性較強的食物，如酒精類飲料、蔥、蒜、辣椒等會產(chǎn)生炎性反應，極易加快炎癥擴散和疔毒流走。
那么，在生活中哪些食物符合上述三個特征呢？
含碘過高的食物。碘是我們?nèi)梭w內(nèi)一種非常重要的營養(yǎng)元素，如果缺少碘，甲狀腺會腫大；如果碘過量，則容易得結(jié)節(jié)。只有適當攝入，才能有效呵護甲狀腺健康。因此，如果已經(jīng)出現(xiàn)了甲狀腺結(jié)節(jié)，一定要少吃碘含量比較高的食物，比如海帶、紫菜、海藻、海鮮等，避免結(jié)節(jié)加重。
大補的食物。在生活中，很多人比較喜歡吃大補的食物，認為有益健康。其實，在現(xiàn)在的生活條件下，正常人是不需要額外進補的。特別有甲狀腺結(jié)節(jié)的人，更不能吃大補的食物。如果經(jīng)常吃這些食物，只會讓結(jié)節(jié)越長越大。因此，平時保持正常飲食就可以了，千萬不要盲目進補。
辛辣和刺激性的食物。有甲狀腺結(jié)節(jié)的人，辛辣和刺激性的食物也是不能吃的，這樣會加重甲狀腺結(jié)節(jié)。因為這些食物有強烈的刺激性，會加快結(jié)節(jié)生長，不利于病情的穩(wěn)定。
腌制食物。泡菜、臘肉、臘魚等是我們生活中常見的腌制食物，它們美味可口，但是對甲狀腺非常不利。腌制食物在制作的過程中必須加入大量食鹽，時間長了會產(chǎn)生亞硝酸鹽，會對刺激結(jié)節(jié)的生長。
高膽固醇食物。肥肉、動物內(nèi)臟和蛋黃是我們生活中常見的高膽固醇食物。這類食物熱量高，營養(yǎng)豐富，但是會刺激結(jié)節(jié)的生長，因此有結(jié)節(jié)的人也是不宜多吃的。
此外，如果這類食物攝入過多會引起肥胖，同樣不利于甲狀腺健康。
因此，上述食物一定要少吃。建議每天多喝幾杯白開水或者是淡茶水，不僅可以幫助緩解甲狀腺結(jié)節(jié)所帶來的不適，而且可以軟堅化痰、散結(jié)消腫，提升甲狀腺的功能，提高自愈能力。
