女性中年后，鈣的流失增加，特別是進(jìn)入更年期后，一方面女性雌激素分泌減少，成骨細(xì)胞減少，破骨細(xì)胞活躍，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松；另一方面體型發(fā)胖，骨骼力學(xué)結(jié)構(gòu)改變，影響腰和脊柱的受力，女性容易出現(xiàn)腰腿痛的問(wèn)題。
中醫(yī)認(rèn)為腎主骨，骨的生長(zhǎng)、修復(fù)與堅(jiān)固均依賴(lài)于腎精的充足。腎精在女子28歲、男子32歲時(shí)最為充足，隨后便慢慢地走下坡路。所以，從28歲開(kāi)始女性就要開(kāi)始保護(hù)骨骼，不讓其過(guò)早衰老。
其實(shí)，中醫(yī)的“骨萎”與西醫(yī)的“骨質(zhì)疏松”意思相近。骨萎是肝腎陰虛導(dǎo)致的。因?yàn)槟I屬水，當(dāng)水量不夠的時(shí)候，我們的骨骼得不到營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)就會(huì)萎縮，就好像樹(shù)木沒(méi)有了水會(huì)枯死一樣。“腎者，水臟也。今水不勝火，則骨枯而髓虛，故足不任身，發(fā)為骨萎。”
這里推薦給大家一個(gè)補(bǔ)腎的食材——板栗。民間有“八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”的歌謠。早在唐代，醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說(shuō)板栗是“腎之果”；中醫(yī)認(rèn)為栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便頻多及脾腎虛寒的人。
板栗在我國(guó)被稱(chēng)為“干果之王”，而在國(guó)外被稱(chēng)為“人參果”。《本草綱目》稱(chēng)其：“治腎虛，腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健?！币簿褪钦f(shuō)，除了豬腎（豬腰子）之外，板栗補(bǔ)腎效果是最好的。
板栗的吃法很多，這里給大家推薦板栗粥。做法是：用適量的板栗和大米一起煮粥，大火燒開(kāi)，小火熬好。每天吃一碗，不僅能健脾補(bǔ)腎，還能強(qiáng)筋壯骨，對(duì)于腰膝酸軟無(wú)力的癥狀有非常好的改善效果。所以諺語(yǔ)說(shuō)“腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補(bǔ)劑”。一般而言，栗子的含糖量較高，每天食用栗子的量以5~10枚為宜。另外，便秘之人不宜食用板栗。
—— 李智
岐黃之約特約專(zhuān)家顧問(wèn)
中醫(yī)國(guó)際形象大使
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