胡蘿卜黃瓜雞胸肉

木須肉這道菜，里面的配菜幾乎都是我的最愛(ài)，這個(gè)搭配真是妙極了，滑嫩的肉片，香軟的雞蛋，脆滑的木耳，可口的胡蘿卜，還有清爽的黃瓜。幾樣健康的食材做出的木須肉爽口而不失濃郁，大米飯我能多吃兩碗！
和傳統(tǒng)木須肉不同的是，這道木須肉用的是雞胸肉，味道也不比豬肉做的差！
首先我們準(zhǔn)備食材，雞胸肉，泡發(fā)的木耳，胡蘿卜，黃瓜切片。兩個(gè)雞蛋打散備用。

用料

雞胸適量胡蘿卜1根黃瓜1根淀粉適量鹽適量胡椒少許料酒適量

胡蘿卜黃瓜雞胸肉的做法

1.

雞胸肉切小丁,放入鹽,料酒,生抽,淀粉。腌制片刻。

2.

胡蘿卜黃瓜切小丁。

3.

熱油放入雞胸肉翻炒,雞肉易熟,翻炒片刻即可。

4.

倒入胡蘿卜黃瓜丁,翻炒。

5.

加入鹽,胡椒。

6.

出鍋。撲鼻的清香。

小貼士

雞胸肉易熟,不宜翻炒太久。別的沒(méi)了,就是太好吃了。------------------------------------PS: 兩人的分量。