在紅茶中加入糖或者牛奶，能保護腸胃，并且還有消炎的功效，幫助改善胃病。此外，多喝紅茶，還有助于暖胃。
紅茶始創(chuàng)于17世紀初期(國內(nèi)對紅茶產(chǎn)生的年代有認為是19世紀)，發(fā)源地是今福建省武夷山市的桐木關(guān)，即小種紅茶。小種紅茶不僅是中國紅茶的始祖，也是世界紅茶的始祖。
紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中 心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。為我國第 二大茶類。
世界四大紅茶均已產(chǎn)地來命名。另外滇紅、川紅、宜紅、越紅以及伊拉姆、肯尼亞等都是著 名的品種。
從務(wù)實方面看，分辨一 款紅茶的品質(zhì)高低，建議從色香味等方面出發(fā)。干茶上，氣息清爽，干度達標，整體勻稱為宜。茶香上，紅茶不是選香氣越高，香得發(fā)膩的才好，而是選茶香細膩，層次豐富，能夠在茶湯內(nèi)嘗到自然淡雅茶香的，才是好茶。茶味上，入口清甜順滑不澀口，湯感飽滿，茶味爽口，喝完茶湯后能體驗到回甘生津。符合種種指標，才值得入手。
一杯晶瑩剔透的紅茶茶湯，看起來就十分可口，讓人忍不住一親芳澤。來自高山的紅茶，生長環(huán)境清幽，空氣質(zhì)量好，遠離人類生活區(qū)。常受到云霧的洗禮，生得自然是空靈秀美，干凈純潔。這樣的紅茶茶青，經(jīng)過到位且規(guī)范的工藝制作，衛(wèi)生有保證。
現(xiàn)在的年輕人口味輕，逼格高，都喜歡喝小資情調(diào)的紅茶，那玻璃茶具就是年輕上班族的最 佳選擇了。等級高的名優(yōu)紅茶，一般都會選用高筒玻璃杯，無刻花透明玻璃杯觀賞起來極 具風(fēng)味，市場價也就幾塊錢，當(dāng)然設(shè)計很棒的杯子自然是更好。
