網(wǎng)絡(luò)上充斥著各種各樣的減肥方法，其中有一種“牛奶減肥法”，宣稱兩周之內(nèi)只喝牛奶就能成功瘦下來！當然，這是有害健康，并且絕不推薦的！
牛奶不好嗎？牛奶當然好！但是可不能貪杯呦~
下面咱就把“牛奶與減肥”的關(guān)系嘮明白，省得有人老惦記著~
要不要喝奶？
要要要！最好每天都有奶喝！
減肥的過程不是一個簡單的能量加減法，如果攝入優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)素，能讓你的減肥效率大大提高！而牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素 D 以及脂肪酸，就是這樣的“加速劑”~
要想減肥成功，只看能量是遠遠不夠的，各種營養(yǎng)素都不能少。過分節(jié)食、單一飲食都會讓你的代謝能力變差、速度變慢、營養(yǎng)不良，越減越肥。
減肥應(yīng)該喝多少牛奶？
按照《中國居民膳食指南》，每天 300 克是起步量，已經(jīng)能起到明顯的健康效果了。如果喝得更多好不好呢？這得結(jié)合你的整體飲食結(jié)構(gòu)、分配比例等因素才好評價。
脫脂、低脂、全脂，選哪個？
如果一天只喝一杯奶（200～300 克），選擇全脂；如果每天兩杯以上，可以有一兩杯是低脂或脫脂的。
如果整體飲食特別清淡少油，全脂優(yōu)先；如果飲食偏油、肉類多，低脂或脫脂優(yōu)先。
“低脂”“低熱量”甚至“脫脂”，似乎是健康的代名詞，很多人都覺得脫脂更好。但其實，脫脂奶和全脂奶的脂肪含量和能量只差一點點；但脫脂的同時，也脫去了維生素 A、D、E，可謂得不償失。
鮮奶、殺菌奶、奶粉，選哪個？
其實都可以，你怎么方便就怎么選。
它們之間最大的差異，是在儲藏條件和便攜程度上，而不是營養(yǎng)。鮮奶必須冰箱冷藏，現(xiàn)買現(xiàn)喝；殺菌奶分袋裝和盒裝的，保質(zhì)期長，非常方便；奶粉保質(zhì)期也長，但需要沖泡后才能喝（干吃奶粉的不做討論哈~）。
可能會有人對奶粉產(chǎn)生質(zhì)疑，但實際上，奶粉按照適宜的加水比例沖泡，營養(yǎng)和液態(tài)奶差別并不大。另外，加工工藝可能會影響到殺菌奶和奶粉的風味口味，這就看個人喜好了。
純奶、酸奶，選哪個？
都可以，重點看有沒有“添加糖”。
市面上大多酸奶一般都額外加了糖，只有一小部分使用木糖醇、甜菊糖等代糖提供甜味。
有一類容易跟純奶混淆的“調(diào)味乳”，比如早餐奶、核桃奶、谷物奶等都是額外加了糖的，要學(xué)會通過產(chǎn)品名稱和配料表加以選購。
那么，從幫助減肥的角度，限制加糖的純奶顯然略勝一籌。
但是對于乳糖不耐受的人來說，經(jīng)發(fā)酵后乳糖量較少的酸奶，才是更好的選擇。
空腹不能喝奶嗎？
絕大多數(shù)人空腹可以喝牛奶。
除了蛋白質(zhì)，牛奶中還有乳糖和脂肪，它們會共同被分解來提供能量，空腹喝并不會讓蛋白質(zhì)先被消耗而被浪費。
但是較嚴重的乳糖不耐受的人，空腹的時候還是選擇少喝或不喝為好。
運動前 or 運動后喝？
都可以，但需要注意。
運動前，建議提前 1～2 小時喝，同時吃點面包、水果等碳水，做能量儲備。
運動后，以減脂為目標的，建議計算下食物熱量，根據(jù)你的計劃決定喝多少。
早上喝？晚上喝？
有牛奶的早餐，營養(yǎng)都不會太差。也可以作為上午 10 點、下午 3 點左右的加餐。晚上喝奶也行，晚餐或夜宵至少 要在睡覺前3 小時，別臨睡前喝就好。
飯前喝？飯后喝？
都可以？No！建議飯前喝。
可能很多人覺得酸奶助消化，吃飽飯以后再喝比較好。其實不然，吃飽再喝就是額外的能量負擔，容易長胖。如果一頓飯刻意不吃飽，那么飯后或飯后一段時間可以喝。
但還是建議飯前喝一杯或半杯，給肚子墊一點飽腹感，這樣吃飯的時候會比較有節(jié)制，有利于減肥。
牛奶和 XX 食物相克？
不用擔心這個問題。
無論是果汁、巧克力、茶，哪個和牛奶一起吃了，都不用擔心，因為到了胃里，命都一樣：被胃酸作用，完成消化再被吸收。還有草酸鈣的形成，其實只有一點點沉淀而已，并不顯著影響鈣的攝入。
再說下自制水果奶昔，只要水果用量、奶量適宜，不額外加糖，奶昔也是比較健康的飲品選擇，減肥可以適當喝。
牛奶好？豆?jié){好？
兩個都好，建議每天都喝。
如果你是一個絕對素食主義者，用豆?jié){來替代牛奶是必需的。而如果是減肥又想豐胸的妹子，只能告訴你：喝這倆是一樣一樣的，沒！用！
