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本文轉(zhuǎn)自：聽班長

食材： 杏鮑菇3根，五花肉300克，洋蔥1個(gè)，輔料紅辣椒50克，綠辣椒50克，蒜20克，配料豆瓣醬15克，鹽2克，豆豉5克，味極鮮醬油5毫升，雞精2克，香油4克，食用油10毫升。

做法步驟： 1、將杏鮑菇用手撕成條，五花肉切片，青紅辣椒切條，洋蔥切條，蒜切片備用。

2、將洋蔥鋪在干鍋底部備用。

3、鍋內(nèi)倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黃。

4、加入豆瓣醬、豆豉、蒜片煸炒出香味。

5、將杏鮑菇放入鍋內(nèi)煸炒勻均。

6、將紅綠辣椒放入鍋內(nèi)煸炒，然后加入鹽、味極鮮醬油，接著在關(guān)火前加入雞精、香油煸炒勻均即可盛入干鍋內(nèi)。最后在爐內(nèi)點(diǎn)一塊酒精就可以開動(dòng)啦。 武陵山珍專注蘑菇養(yǎng)生25年 ，中國養(yǎng)生專家畢麥提醒您，每天養(yǎng)生五個(gè)一工程，一葷一素一菇一笑，是合理膳食搭配的第一步。