饞了很久的鍋包肉，今天終于有時(shí)間做了，剛好給可以給大家出一個(gè)教程，鍋包肉做法萬(wàn)千，今天教給大家的做法是我們當(dāng)?shù)氐奶厣?，有不同做法的網(wǎng)友，歡迎給我留言哦！期待與您共享美食做法！
材料準(zhǔn)備：
里脊肉、玉米淀粉、胡蘿卜、香菜、大蔥、大蒜、姜、生抽、鹽、白糖、白醋、雞精
第一步：將里脊切成大塊，加入玉米淀粉和清水，攪拌均勻，攪拌過(guò)程中最好加入一勺油。
最后的狀態(tài)差不多是這樣的。
第二步：蔥姜胡蘿卜切絲，大蒜切片，香菜切成小段。
第三步：在小碗中加入生抽，1炒勺白糖，1炒勺白醋，加入適量雞精和鹽。
第四步：鍋中倒油，燒至六成熱。
第五步：將肉片展開(kāi)一片一片下入油鍋中，炸至泛黃即可撈出。
第六步：把瀝干油的肉片重新炸一遍，這次要用旺火炸至金黃。
第七步：鍋底留少許油，將蔥姜蒜胡蘿卜絲放入炒，用之前調(diào)好的湯汁做調(diào)料倒入。
第八步：炒至香味撲鼻。
第九步：下入炸好的肉片，放上香菜。
第十步：出鍋啦！！
是不是好吃的流口水？？歡迎喜歡的小伙伴留言給我，你的支持是我前進(jìn)的動(dòng)力！手動(dòng)比心
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