你想減肥嗎？不用擔(dān)心嘴饞啦，一道簡單的家常菜就能解決
黃瓜切片
提前2個(gè)小時(shí)，在黃瓜片上撒鹽和糖腌制
待黃瓜片流出很多水的時(shí)候，用手將水分?jǐn)D干，黃瓜片備用
鍋內(nèi)放適量的油，待油5成熱，放入干辣椒碎爆香
聞到濃烈的椒香味的時(shí)候，向鍋內(nèi)倒入擠干水分的黃瓜片
撒一點(diǎn)鹽調(diào)味，將黃瓜片翻炒均勻即可
小貼士
1.用鹽和糖將黃瓜中的水分逼出來，這樣會使瓜片脆爽可口，咬上去更有口感。
2.因?yàn)橹耙呀?jīng)用鹽腌制過，所以最后炒的時(shí)候少放一點(diǎn)鹽調(diào)味就可以了。
3.如果喜歡吃花椒的同學(xué)，爆香辣椒油前可以先煉一下花椒油，味道更豐富。
