國之瑰寶 鈞瓷
宋鈞器形規(guī)整，造型美觀。官鈞器更是有一定形制，決不越規(guī)。制胎因?yàn)槭鞘止げ僮?，器物胎形一般是上薄下厚。施釉到底，底足露胎，呈灰褐色，放大鏡下可見胎質(zhì)呈糯米狀。元鈞工藝粗糙，器物厚重粗笨。圈足底邊寬大，盤碗類外底中 心有乳釘狀突起。仿宋鈞偽品在器形這一點(diǎn)上很難過關(guān)，一般都掌握不好。器物手感一般較輕。用真品資料一對照即會露出馬腳。宋官鈞器底部多刻有一至十的數(shù)字，器形越大，數(shù)字越小，刻紋自然流暢。偽品一般沒有數(shù)碼刻紋，或有，則不自然，顯得生硬。也有則刻上一些莫名其妙的款字。
真品宋鈞都是釉水肥厚，似翠如玉，有很強(qiáng)的玉質(zhì)感的。偽品則很難做到這一點(diǎn)，做不出似玉一般的溫潤靈動之氣。常常是色澤死板，或釉面過亮。元鈞的玉質(zhì)感差一點(diǎn)，釉質(zhì)較粗，燒成后多有氣泡和棕眼，釉面光澤度較差。釉色以天藍(lán)、月白居多。有的為了偽造出土效果，故意在器物上做上很多土銹粘斑。其實(shí)，鈞瓷因?yàn)榈乩項(xiàng)l件關(guān)系，出土器釉面上一般很少有土銹粘結(jié)，大都是光潤細(xì)膩的。因此，凡發(fā)現(xiàn)粘結(jié)很多土銹的鈞瓷要多一分小心.
鈞瓷，最早燒制于唐代，興盛于宋代，宋徽宗時(shí)被定為御用珍品，因朝廷命民間優(yōu) 秀工匠在禹州城內(nèi)“古鈞臺”附近設(shè)官窯燒造宮廷用瓷，故名“鈞瓷”。
宋以后，禹州漸成鈞瓷的中 心，在發(fā)現(xiàn)的百余處鈞瓷窯址中，無論是燒造規(guī)模或產(chǎn)品質(zhì)量，鈞臺窯均為禹州諸窯之冠。鈞瓷至宋代達(dá)到鼎盛階段，成為當(dāng)時(shí)的五大名窯之一，與汝、官、哥、定窯并駕齊驅(qū)。
北宋鈞窯鼓式洗
北宋鈞官窯締造了鈞瓷藝術(shù)的輝煌，但也成為鈞瓷藝術(shù)進(jìn)入衰敗的起始。北宋末年靖康之變，趙構(gòu)渡江南逃，在杭州建立了南宋王朝，北宋滅亡。長江以北落入金人統(tǒng)治之中，宋鈞官窯自然煙消火滅，工匠們或逃或亡，宋鈞官窯的歷史也就劃上了句號，對于鈞瓷藝術(shù)來說，無疑是一場劫難。
鈞瓷的歷代演變
鈞瓷開創(chuàng)了世界陶瓷高溫窯變銅紅釉的先河，以其千變?nèi)f化的釉色享譽(yù)瓷林。
唐朝以前，中國瓷器的色彩基本上以青、白兩色為主。
到了宋代，定、汝、官、哥等窯出品的瓷器也沒有跳出青白瓷的范疇。
而鈞瓷的最 大變化是在青釉中加入了少量銅質(zhì)，燒制時(shí)經(jīng)高溫窯變產(chǎn)生鈞紅釉，從此改寫了瓷器青白兩色的千年歷史，它也是世界上唯 一的高溫窯變瓷。
宋鈞窯月白釉出戟尊
鈞窯的著 名作品如虎頭瓶、梅瓶、觀音瓶等，外輪廓都是采用這種線型。鈞窯匠師以精湛和嫻熟的技藝，巧妙地運(yùn)用變化與統(tǒng)一的規(guī)律，使形體有骨有肉，雅致挺拔。再配以絢麗多彩的窯變釉面裝飾，顯得器物神韻非凡?；㈩^瓶從肩部到足部都用曲線處理，口部則用直線，對比鮮明;肩部曲線向外擴(kuò)張，顯得豐滿宏偉;下部內(nèi)收，使肩部更加突出;足部向外擴(kuò)張，保持穩(wěn)健平穩(wěn);口部直中寓曲，呈喇叭形，和足部遙相呼應(yīng);肩與口部的結(jié)合處采用軟線角，給人視覺上以柔和、諧調(diào)、舒適感，肩部除有一條承上啟下的線條外，又吸收古代器物上的“鋪首”藝術(shù)，改用虎頭作耳飾，經(jīng)過高溫?zé)?，釉汁向下流淌，虎頭破釉而出，威嚴(yán)莊重，栩栩如生。整個(gè)瓶體造型設(shè)計(jì)運(yùn)用變化統(tǒng)一，均衡安定、對比呼應(yīng)的法則，實(shí)用性和藝術(shù)性完 美結(jié)合，成為百看不厭的佳作。
鈞瓷顏色瑰麗，厚重鮮艷，青若藍(lán)天，白如美玉，紫勝葡萄，紅比牡丹。釉色窯變，千變?nèi)f化。一件器物，可一色純凈，可幾色輝映，斑斕奪目，“紅里透紫、紫中藏青、青中寓白、白中泛紅”，流紋、珍珠點(diǎn)變化莫測?！案G變無 雙，鈞瓷無對”，絕不會有兩件釉色完全相同的鈞瓷作品，其自然效果遠(yuǎn)非刻意追求和人工修飾所能及，具有典雅大方，飄逸空靈的帝王之氣。因此，文人墨客贊美道：“畫家嫌筆拙丹青難繪，詩人怨詞窮錦句失色”、“晚靄微茫潭影靜，殘陽一抹淡流霞”、“煙光凌空星滿天，夕陽紫翠忽呈嵐”。
宋鈞瓷的藝術(shù)特點(diǎn)
宋代鈞瓷，憑借古樸的造型，精湛的工藝，神奇的窯變而著稱于世，它不乖巧、不矯飾、不嘩寵，然而，那神奇絕秘的釉色，在色淺時(shí)有韻質(zhì)的變化，在色濃時(shí)，有山水風(fēng)光，四時(shí)日月的幻化，淡而不俗，淡而不寡;它那莊重大方的造型、透射著冷峻和尊嚴(yán)、極 具典雅魅力。
北宋鈞瓷三足鼓釘洗
鈞窯“入窯一色，出窯萬色”，因?yàn)樗牡V物、材料會隨著升溫、降溫的快慢，變幻成各種顏色，千變?nèi)f化，十分神奇。同時(shí)，鈞窯將蚯蚓走泥紋定為上品、珍品，所謂蚯蚓走泥紋，是鈞瓷特有的胎與釉之間的一種紋理。
宋代崇尚道家文化，富于想像的道學(xué)術(shù)士，將蚯蚓杜撰為龍子初出生，昭示修行的境界，當(dāng)是脫胎換骨，更生的象征。蚯蚓走泥紋的形成，詭秘難解，又極其獨(dú)特，而其它名瓷均不具備，被看作是唯吾獨(dú)尊，王者氣魄，成為至上珍品。
北宋鈞窯玫瑰紅釉鼓式洗
此外，宋代鈞瓷的足部處理很具個(gè)性，除圈足外，支足多采用如意之獸處理，隱含有鎮(zhèn)宅辟邪的道家傳統(tǒng)，同時(shí)又含有與天同壽的美好愿望。支足數(shù)目多為三足，表示天地人三才合一，三位一體，追求天 人 合 一的境界。
宋代鈞瓷無論是造型藝術(shù)，還是釉色風(fēng)格;無論是審美追求還是藝術(shù)成就，都是顯著一種自然天成的“道家風(fēng)范”，在看似“平凡”、“平淡”中，有著深刻的文化積沉。遺憾的是，北宋末年，宋元金的連年?duì)帒?zhàn)，造成了廣大人民的流離失所，鈞瓷業(yè)也深受其害，遭受滅頂之災(zāi)，這也導(dǎo)致宋鈞從此成為“絕響”。
金代鈞瓷的發(fā)展
金代時(shí)期的鈞瓷制作，從某中意義上講，還是對宋代鈞窯工藝的繼承和延續(xù)，金代時(shí)期的鈞瓷工藝特征不可避免地有時(shí)代烙印及本民族特色，形成與宋鈞差異的工藝特征。
金代鈞窯天青釉缽
金代鈞瓷是戰(zhàn)亂之后的恢復(fù)之作，是為滿足民間大量的日常生活需要而在民窯的基礎(chǔ)上重新建立起來的，從這一點(diǎn)來講，它并不十分嚴(yán)格要求鈞瓷胎釉的選料精細(xì)，制作的精益求精。它的首要目的十分明確：實(shí)用為上。
金代鈞瓷天藍(lán)釉紫斑蓮式花盆
在這種歷史背景下燒制出的金代鈞瓷，除少數(shù)精品外，普遍出現(xiàn)胎料粗松、胎質(zhì)泛黃等現(xiàn)象。金代鈞瓷較少支燒，大多以墊餅墊燒，輪制產(chǎn)品不規(guī)整，盆、碗、碟、罐的圈足統(tǒng)旋直足，所掏窩子一刀而過，窩子不正，深淺不一，刀痕、指痕都程不同地出現(xiàn)在胎體上下不加任何修飾。
金代鈞窯紫斑折沿盤
金代鈞瓷的恢復(fù)，很可能是在金王朝高壓政策下的成果，從存世的鈞瓷看，其天藍(lán)、天青的底色上，有著大塊的紅斑、紫斑，斑塊流動性差，有時(shí)鈞瓷作品斑塊出現(xiàn)的紅褐色呈現(xiàn)均勻狀，顯然是人為有意識造作，顯得暗淡、生澀、暗啞、皺枯等?？梢宰C明這些存世或出土的瓷片、瓷器明顯落后于北宋時(shí)期鈞瓷的成就。據(jù)考證很可能是窯工藝人缺少必要的技術(shù)手段，或受技藝熟練程度局限所致。但從積極看，民間鈞窯的存在還維系著鈞瓷業(yè)的發(fā)展。
元代鈞瓷的演變
鈞瓷從唐代興起，經(jīng)過了兩宋時(shí)的鼎盛，進(jìn)入元代后各地繼續(xù)生產(chǎn)。由于宋時(shí)宮廷對于鈞窯瓷器質(zhì)量和數(shù)量的嚴(yán)格控制，致使仿鈞之風(fēng)遍及全國，逐漸形成了一個(gè)龐大的窯系，至元末才趨于衰落。
元代鈞窯器多施以天藍(lán)、灰青、月白色釉，并涂抹含銅釉藥，經(jīng)高溫還原后呈現(xiàn)紅、藍(lán)、紫色的斑塊。由于鈞窯釉質(zhì)肥厚失透，刻、劃、印花不易顯露，所以除了飾以彩色斑塊外，也常采用堆貼花為飾。
元鈞窯碗
元代鈞窯器的胎不如宋代細(xì)潤，特征是胎質(zhì)較粗松，呈色白、灰白、黃、紅、黑。積釉肥厚，渾濁失透，多棕眼，釉泡，光澤較差。施釉不到底，圈足寬厚外撇，內(nèi)外無釉，足內(nèi)胎面常留有尖狀痕跡。
元鈞生產(chǎn)得最多的是碗、盤、碟、缽、盆、瓶、罐、香爐等，包括日常用餐、飲酒、飲茶、盛物、敬神、祭神、祭祖等物質(zhì)生活和精神生活方面的使用。這一時(shí)期器物中以瓶和爐的造型最 具特色，如玉壺春瓶、葫蘆式瓶、帶蓋式梅瓶及元代特有的連座大瓶等。從整體上看，元代鈞瓷造型突出的特點(diǎn)是，無論生活用具還是祭器都做得敦厚拙實(shí)，線條剛勁有力，構(gòu)圖比較簡單。
元鈞窯窯變天青大碗
由于胎體燒結(jié)不夠充分，釉質(zhì)不如宋代時(shí)細(xì)潤，多閃藍(lán)色。釉面又達(dá)不到宋鈞時(shí)漂亮多彩的顏色，故注重釉面裝飾。有的元鈞的釉層施得很厚，從流釉和胎壁顯露的胎釉交接處可看到釉是反復(fù)多次施的，故光亮度一般均比較好，普遍有乳濁現(xiàn)象。由于釉層厚，流釉、積釉現(xiàn)象很普遍，在器物下腹，釉層的邊緣呈垂珠狀，釉面有蛋白石的光澤，普遍有粗大明顯的棕眼，在積釉的地方有大小不等的氣泡，有的產(chǎn)品氣泡還破裂。鈞窯的地釉為青釉，所以元鈞釉色很復(fù)雜，有灰青釉、天青釉、天藍(lán)釉、乳(月)白釉、灰褐釉。有的有紫紅斑、褐紅斑、灰黑斑，這些斑紋和釉層流動浸潤，有的像天空中的片片彩云，有的像流動的巖漿，與粗獷厚重的胎體、凝厚的釉層很協(xié)調(diào)地配合，產(chǎn)生一種趣味天成的渾厚凝重的效果。
《中國陶瓷史》稱“宋代鈞窯創(chuàng)用銅的氧化物作為著色劑，在還原氣氛下燒制成銅紅釉，為我國陶瓷工藝，陶瓷美學(xué)開辟了一個(gè)新的世界”。鈞瓷以其美妙、獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格吸引著皇帝，朝廷官員征集鈞瓷名品，并將手藝較高的藝人集中起來開設(shè)“御窯”，專為宮廷燒制“御用瓷”。宋徽宗時(shí)又征用民間能工巧匠在禹州八卦洞東側(cè)建立“官窯”，據(jù)一九六 四年對禹州九十六鈞窯遺址的調(diào)查和近年考古工作者對“八卦洞”鈞窯遺址的考古發(fā)掘來看，出土的鈞瓷殘片與北京故宮博物院珍藏的傳世宋鈞相比，無論是胎質(zhì)還是釉色上都看不出任何差異，同時(shí)還在古窯址上發(fā)現(xiàn)了用鈞瓷泥料和鈞瓷同窯燒制的“宣和之寶”錢模。這些都充分說明北宋徽宗時(shí)期(1101-1125 年)是古鈞瓷的最興盛時(shí)期，亦是鈞瓷發(fā)展的黃金時(shí)代。據(jù)上所述，我們可以推斷鈞窯源于唐代，研制于五代，成熟于北宋，興盛于北宋中晚期。
宋代鈞瓷是在“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器”的背景下，從諸多青窯瓷器中脫穎而出的。鈞瓷備受世人喜愛，馳名中外，主要原因是釉色綺麗多變而產(chǎn)生的藝術(shù)魅力，具有強(qiáng)烈的視覺美感。其獨(dú)特的窯變工藝與其他瓷器截然不同。她不采用繪畫、雕刻等表現(xiàn)手法，而是靠嚴(yán)格地控制瓷胎和釉料的化學(xué)成分，通過燒制過程中溫度、冷卻等因素，使瓷器表面的釉料涂層的顏色和花紋千變?nèi)f化，產(chǎn)生“窯變無 雙”，“入窯一色，出窯萬彩”的效果。因而頗受青睞，身價(jià)不菲。
