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桔子汽水

桔子汽水 ：
果汁-→處理-→水-→處理-→冷卻-→白砂糖-→溶化-→過濾-→冷卻-→配料-→酸、色素、防腐劑、香精等-→CO2-→過濾-→混合-→灌裝-→封口-→殺菌-→冷卻-→成品

 主要工藝參數(shù)：

l 糖溶化：熱溶法，糖度650Bx左右。
l 殺菌：溫度65℃，時(shí)間30min。

 產(chǎn)品所用的標(biāo)準(zhǔn)：

SB/T 10203-94 果汁通用試驗(yàn)方法

關(guān)鍵設(shè)備：

飲料加工機(jī)械

調(diào)配缸 化糖鍋 二氧化碳混合器 灌裝機(jī) 殺菌機(jī)