全文字數：812 字
預計閱讀時間：2 分鐘
今天，“四菜一湯”已成為節(jié)儉的代名詞。據說，這是朱元璋的發(fā)明。朱元璋稱帝后，面臨著一個經歷戰(zhàn)亂、一窮二白的局面，需要節(jié)儉度日；加上他窮苦出身，當年甚至當過乞丐，什么苦沒吃過？因此他對物質要求比較低。
但朱元璋很快發(fā)覺有公款吃喝的苗頭，于是趁馬皇后過生日，召集群臣，吩咐上菜：第一道菜是炒蘿卜，第二道菜是炒韭菜，第三道是兩大碗青菜，最后一道是蔥花豆腐湯。
眾臣不解，朱元璋解釋：“蘿卜上了街，藥店無買賣。韭菜青又青，長治久安定人心。兩碗青菜一樣香，兩袖清風好丞相。小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月?！薄八牟艘粶本瓦@么誕生了。
不過，“四菜一湯”到一些地方官那里卻變了味。明萬歷二十三年，剛當上吳縣知縣才幾個月的袁宏道寫信給朋友說：現在已經知道人生作吏甚苦，作縣令尤苦，作吳縣知縣更是苦上萬萬倍，連牛馬還不如！這是為什么呢？因為“上官如云，過客如雨”，來來往往都要縣令早晚接待。
古時等級森嚴，下屬往往為接待好上級，什么招式都使得出來。明朝南京兵部主事管志道回憶說，他在鄉(xiāng)里做生員時，曾經親眼看見一位縣令向前來視察的巡按獻媚，拍馬屁拍到極致，甚至到了用貂皮來裝飾尿壺、將緞褥鋪在廁所里的程度。
當然，也有敢于挑戰(zhàn)潛規(guī)則者，著名的清官海瑞就是一位。他出任浙江淳安縣知縣時，在公務接待方面嚴格照章辦事——按照當時流行的套路，顯要官員路過淳安，大概要用接待費二三十兩銀子，以糧價折算，在人民幣六七千元上下。如果巡撫路過淳安，接待費要用去銀子三四百兩，將近十萬元人民幣。
而按照海瑞遵循的章程，一般官員的伙食費、下程路上的伙食費、下程用船用夫費，合計不過五六錢銀子，約一百四五十元人民幣。如果上司駕到，另加一只鵝、一只火腿，市價二錢銀子，再補充五六分銀子的蔬菜，合計不過200元人民幣。朝廷部級離退休干部路過，也按這200元的標準辦理。海瑞認為，這個標準足以保證客人吃得可口了。
這個規(guī)定讓海瑞得罪了不少人，后來上級官員索性不來淳安了。但這正合海瑞心意，難得清靜！
來源：《秘書工作》雜志
