玉米冬瓜排骨湯
原料
排骨300g、冬瓜200g、玉米2根、枸杞少許
做法：
1、將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，姜切片。
2、續(xù)煮鍋里內(nèi)放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內(nèi)的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）！撈出排骨待用。
3、撈出排骨待用。
4、放入玉米。
5、放入冬瓜。
6、煮開。
7、適當加少許油。
8、關(guān)火，把離火續(xù)煮鍋內(nèi)鍋 移到外鍋里，續(xù)煮半小時。
9、大火燒開后，放入外鍋，等待30分鐘就可以了。我女兒最喜歡我做的排骨湯了。
小竅門：
買新鮮的玉米，可以取玉米須來泡茶。 千萬不要把離火續(xù)煮鍋外鍋直接放在火上燒喔！
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