唯有美食和美景不可辜負(fù),不容錯(cuò)過(guò)
▎ 面時(shí)代優(yōu)美食生活指南 ▎
小姨原創(chuàng),需要表?yè)P(yáng)∣先贊后看,養(yǎng)成習(xí)慣
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圖文 ∣ 小面姨
對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō),秋天是一個(gè)“吃度”很難把握的季節(jié)。
為什么這么講?很多人認(rèn)為到了秋天,要時(shí)不時(shí)的多吃大魚(yú)大肉,為過(guò)冬“貼秋膘”,把身體在冬季來(lái)臨之前滋養(yǎng)的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。
可實(shí)際上,秋季是一個(gè)氣溫最不穩(wěn)定的節(jié)氣,天干地燥,人體火氣上升,每年到了秋季,很多因?yàn)殡y以適應(yīng)氣候而產(chǎn)生上火感冒、發(fā)燒咳嗽等癥狀,如果大魚(yú)大肉吃多了,反而會(huì)滋生或助長(zhǎng)這類(lèi)疾病的發(fā)生。
所以要在“吃度”上做好調(diào)節(jié),多吃一些季節(jié)性很強(qiáng)的蔬菜。今天帶給大家一道“豆角炒香菇”的美味,這道菜是一道素菜,最適合秋季這個(gè)時(shí)節(jié)吃,比大魚(yú)大肉好吃,而且營(yíng)養(yǎng)下飯,隔三差五吃一次,對(duì)抑制體內(nèi)燥火上升有很大作用。
這道“豆角炒香菇”的美味是用豆角搭配香菇烹飪而成。豆角是一種四季都可以吃的蔬菜,無(wú)論北方南方,都是老百姓餐桌上都非常受歡迎的蔬菜。
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì),能使人頭腦寧?kù)o,調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿(mǎn)。并有解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。
香菇是一種自帶香氣的菌類(lèi),香菇最常見(jiàn)的就是香菇炒青菜,其實(shí)豆角和香菇一起炒,雖是素菜,卻跟放了肉一樣香 。
豆角和它一起炒,營(yíng)養(yǎng)美味,一周吃?xún)纱?,包子臉也能瘦成瓜子臉!在我家里,這道菜是秋季每周堅(jiān)持要吃的美味。
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