小虎平時就不愛吃南瓜 但及愛肉肉
對于喜食蔬菜的我們 總是覺得蒸出來的排骨太油膩
于是 就在這碗【粉蒸排骨】下面墊了一個小南瓜
果真是不錯的方案
南瓜在排骨的大肆浸潤之下 香濃粉甜
結果大家可想而知 連小虎都干掉了兩塊南瓜！
這道菜菜比較簡單 提前準備好蒸肉粉就可以老
至于雞、鴨、魚肉都可以裹上蒸肉粉蒸的
建議主婦們
在春節(jié)的家宴上 盡量選擇蒸、煮、伴的菜肴
這樣既健康又從容
不必每天都圍著廚房都把自己忙的蓬頭垢面、油煙襲人
多點時間做自己喜愛的事情
哪怕整理一個好心情 望望呆也好丫！
【粉蒸排骨小南瓜】
材料：
步驟：
南瓜洗凈帶皮切小塊
豬肋排洗凈斬成小段用老抽和少許黃酒腌漬片刻
用蒸肉粉將每塊排骨裹勻 抖掉多余的粉
取大碗一只 將南瓜塊放入碼好 再把排骨一塊一塊的的排在南瓜上面
上鍋蒸至少一個小時
出鍋前撒上紅椒丁和青蒜碎
