胃病患者在日常生活和飲食中要注意哪些方面，今天著重再和大家聊聊有益于恢復胃腸健康的三種食物。
01
粥
大家都知道胃不好就喝粥，但是你知道原理是什么嗎？
首先，粥經(jīng)過長時間的熬制后，基本不需要胃再做過多的揉碎工作就可以變成食糜，很容易消化。其次，新煮的粥里含有一定B族維生素，它是眾多酶類的輔助因子，除了可幫助消化外還有利于胃黏膜的修復，所以說喝粥可以養(yǎng)胃。
有胃病的患者最好每天喝一碗新鮮的粥來達到長期養(yǎng)胃的效果。
注：胃酸過多者，熬粥時少放一點蘇打，可以中和胃酸。
02
麥芽糖
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麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大，為蔗糖的三分之一。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴；硬者系軟糖經(jīng)攪拌，混入空氣后凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶于水。有健脾胃、潤肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
食用方法：每天一到兩勺麥芽糖，可放入牛奶或白開水中一起食用，吃中藥時也可放入一勺一起喝下去。但是麥芽糖的GI大于100，所以糖尿病人不宜食用哦。
03
猴頭菇
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猴頭菇又叫猴頭菌， 不僅是美味菜肴，同時也是藥材。
猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。另外，現(xiàn)代醫(yī)學和藥理學的很多研究對猴頭菇的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。
食用方法：
1.可以把猴頭菇切成小塊熬粥食用；
2.把猴頭菇打成粉狀，與其他食物如牛奶，燕麥等一起沖泡。
除此之外，還有以下食物也都有益于胃病：
1.南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補中益氣、消炎殺菌、止痛；
2.山藥：益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮等功效；
3.牛奶：具有很好的養(yǎng)胃功效，補肺胃，生津液，潤大腸，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。
4.菠菜：可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
