吃碳水以后，血糖水平迅速上升，人體為了平衡血糖值，并會分泌一種稱為胰島素的激素來降低血糖水平。它是一種可以儲存脂肪的激素，因此容易導致肥胖。但是，血糖突然下降也會導致病患和心理抑郁。
所以吃碳水一定要掌握正確的方法，這樣才能減肥瘦身和確保健康。這次推薦一套吃碳水的方式，既不會影響血糖水平，還能減肥和健康身體。
1.改正飲食順序
吃飯時要先吃食物纖維含量高的蔬菜，然后吃富含蛋白質(zhì)的肉制品，最后再吃米飯或者饅頭等主食。
從防止血糖水平升高的蔬菜開始吃，最后再吃富含碳水的米飯。這樣的飲食順序能夠減緩血糖值的升高速度，有抑制肥胖和健康身體的效果。
此外蔬菜中的食物纖維還能迅速飽腹，有控制飲食量，減肥瘦身和保持身材的效果。
2.不吃甜點和飲料等
甜點和飲料中含有過量的糖分，食用以后會嚴重影響血糖值的變化，對身材和健康都不利。
因此減肥期間要嚴格控制甜點、零食和飲料的攝入量，以此控制碳水的攝入，防止血糖急劇升高以及脂肪堆積。
如果想吃甜食的欲望強烈，可以吃些甜味水果進行替換，這樣既能滿足食欲，還能避免血糖值急劇升高和杜絕肥胖。
3.飲食中增加食物纖維和蛋白質(zhì)的攝入量
每一次飲食都應該有百分之五十以上的蔬菜，百分之三十以上的蛋白質(zhì)和不高于百分之二十的主食，這樣的飲食比例能夠更好的限制碳水化合物的攝入，同時也能利用食物纖維和蛋白質(zhì)減緩血糖值的升高速度，避免脂肪生成和肥胖。
除了飲食比例，最好能將主食換成雜糧，這樣可以更好的控制血糖值。
碳水化合物是身體的必要營養(yǎng)素，不能為了減肥而過分限制，否則就會出現(xiàn)影響身體健康和代謝減慢的狀況。只有合理限制碳水飲食才能健康的瘦下來哦。
