石頭對(duì)于我們來說，無非就是建筑用材，平時(shí)對(duì)于我們來說沒有什么作用。而且在我們認(rèn)識(shí)中石頭是一種堅(jiān)硬，能咬斷牙齒的東西。在外國(guó)有一種“石頭”，它簡(jiǎn)直顛覆了我們對(duì)石頭的認(rèn)識(shí)。國(guó)外這種石頭居然能吃，而且是切開就能生吃。其實(shí)它只是外表長(zhǎng)得像石頭，其實(shí)是一種生物，不知您聽沒聽說過，名叫鋼纖海鞘。在中國(guó)，人們對(duì)魷魚、螃蟹、海蝦等等最熟悉，但是這鋼纖海鞘估計(jì)連名字都很陌生了。別看鋼纖海鞘外表像石頭一樣“樸實(shí)”，其實(shí)是美味可口的海味，在國(guó)外尤其被人們喜愛，已經(jīng)瀕臨吃絕的境地，但是在中國(guó)卻還不曾被人們認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)在再不認(rèn)識(shí)，繼續(xù)被外國(guó)人這樣吃下去估計(jì)以后都成了神話中的東西了。那么就為大家奉上今天的海鮮知識(shí)，畫餅充饑，望梅止渴吧！
在智利、秘魯?shù)暮０?，潮間可看到一顆顆外表異常粗糙的石頭，這些所謂的“石頭”，就是鋼纖海鞘在大自然中存在的形態(tài)和樣子。鋼纖海鞘咋一看上去，就像是一塊灰色的石頭，上面點(diǎn)綴些紅色小點(diǎn)，有些丑陋，讓人無法將它和“海鮮”、“美味”聯(lián)想在一起。他像普通生物一樣有血有肉，所有的器官都被囊括在這塊“身體”中，無法主動(dòng)移動(dòng)。說起它的飲食，貌似讓人覺得十分可憐一樣，在海洋中，只能固著在巖石的表面，看起來如大型寄生蟲一般，靠吸水濾食微小生物來維持生命。
其實(shí)這東西你要是看到外國(guó)人的吃法，我想也是沒有多少人有食欲了。用刀子一下子就可以切開“石頭”，然后鮮紅的血一下子引入眼簾。外國(guó)人見血之后會(huì)直接用手抓起來食用，讓人覺得非常不可思議。但他們卻說是無比美味的東西，只要發(fā)現(xiàn)了鋼纖海鞘一定不會(huì)放過，甚至有一種瘋搶的現(xiàn)象呢?？赡苷娴氖翘牢读税?，導(dǎo)致這鋼纖海鞘都要被外國(guó)人吃絕了。
在國(guó)外，鋼纖海鞘是餐桌上的一道美味佳肴，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，人們認(rèn)為沒有一種海鮮可以一支媲美。但是如果是我們國(guó)家的人，見到未必知道這是啥，最多就當(dāng)做一塊石頭忽略不計(jì)而已，因?yàn)槲覀儾徽J(rèn)識(shí)這玩意呀。一度自稱是無敵的吃貨，我們不得不在這件事情上甘拜下風(fēng)。對(duì)于中國(guó)的吃貨們來說，可以暫且“冷落”一下小龍蝦，“寵幸”一下鋼纖海鞘，開辟一片吃貨的新天地，讓我們也來認(rèn)識(shí)下這鋼纖海鞘吧。
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