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中西合璧——鮮蝦蘆筍意面湯


  意面也有中式吃法,而且味道非常鮮美!

材料:意面、蘆筍、胡蘿卜、鮮蝦、史云生濃醇雞高湯、蔥姜蒜、鹽、料酒

制作過程:

1、準(zhǔn)備材料,蘆筍洗凈切段,胡蘿卜刨絲、鮮蝦背上劃一刀剝出蝦仁,用少量鹽和料酒腌制幾分鐘

2、水燒開后加一勺鹽,放入意入煮8分鐘左右

3、另起油鍋姜蔥蒜爆香

4、放入蘆筍翻炒幾下

5、加小碗熱水,再倒入一支史云生濃醇雞高湯(嘗一下淡的話加點鹽)

6、加入胡蘿卜絲和蝦仁

7、把煮好的意面加入

8、煮開即可





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