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2013.04.21
意面也有中式吃法,而且味道非常鮮美!
材料:意面、蘆筍、胡蘿卜、鮮蝦、史云生濃醇雞高湯、蔥姜蒜、鹽、料酒
制作過程:
1、準(zhǔn)備材料,蘆筍洗凈切段,胡蘿卜刨絲、鮮蝦背上劃一刀剝出蝦仁,用少量鹽和料酒腌制幾分鐘
2、水燒開后加一勺鹽,放入意入煮8分鐘左右
3、另起油鍋姜蔥蒜爆香
4、放入蘆筍翻炒幾下
5、加小碗熱水,再倒入一支史云生濃醇雞高湯(嘗一下淡的話加點鹽)
6、加入胡蘿卜絲和蝦仁
7、把煮好的意面加入
8、煮開即可
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