咖喱飯
高新區(qū)第二小學二年級 阿昊隆
我最喜歡吃咖喱飯，今天我自己來做一做。
先用電飯鍋把米飯煮上，再用煮米飯的時間來做咖喱。首先，把牛肉切成一厘米左右的小方塊，再把洋蔥、胡蘿卜和土豆也切成同樣大小的方塊。其次，上鍋加入清水燒開，把牛肉放進鍋里焯一下，撈出來備用。另起鍋加入少許食用油，燒熱后倒入洋蔥炒兩分鐘左右，加入牛肉繼續(xù)翻炒，炒至微黃，再加入土豆塊和胡蘿卜塊炒三分鐘，加入開水蓋上蓋子，燉十分鐘左右。然后關至小火，加入半盒咖喱塊，煮成糊狀后就可以關火出鍋。最后，把煮好的米飯鏟入碗里壓平，扣在盤子中間，把做好的咖喱沿著米飯倒入盤子的邊緣，再用番茄醬在米飯上畫一個笑臉。就這樣一份可口又美觀的咖喱飯完成了。
吃著自己親手做的咖喱飯，感覺格外美味，而且很有成就感。我愛吃咖喱飯，更愛吃自己做的咖喱飯。
