有時候不知道吃什么,又不想吃泡面的時候,我都會煮一鍋咖喱來拌飯吃。濃郁的湯汁滲透進雪白軟糯的米飯,真是銷魂至極。
/ 食材 /
牛腩、洋蔥、土豆、胡蘿卜、咖喱塊、米飯
/ 步驟 /
1、牛腩洗凈切塊,冷水鍋焯水,撇盡浮浮末后撈出備用。
2、鍋中熱油,放入洋蔥炒香,入土豆塊、胡蘿卜塊和牛肉煸炒五分鐘。
3、鍋中倒水沒過所有食材,加蓋煮至牛肉熟軟,放入適量咖喱塊拌勻,繼續(xù)煮至湯汁濃稠。(加少量的巧克力或咖啡粉,是讓咖喱更好吃的秘訣)
4、在熱騰騰的米飯澆兩勺咖喱,感覺能吃五碗飯。
隔著屏幕就能聞到香味~~
浸透咖喱的米飯
不來一口嗎?