編輯詞條鸕鶿（學(xué)名：Phalacrocoracidae）是鳥綱鵜形目的一科，也叫水老鴉、魚鷹。其下僅包括鸕鶿屬（學(xué)名：Phalacrocorax）一屬。特征為足部4趾相連全蹼足，是鳥類中所僅見。共包括30種左右的鸕鶿。野生鸕鶿分布于全國(guó)各地，繁殖于東北、內(nèi)蒙古、青海湖及新疆西部等地。
目錄
詞目釋義外形特征生活習(xí)性一般分類繁殖特性生活分布飼養(yǎng)方法藥用價(jià)值展開編輯本段詞目釋義
鸕鶿（lú cí）（學(xué)名：Phalacrocoracidae），是鳥綱鵜形目的一科，其下僅包括鸕鶿屬（學(xué)名Phalacrocorax）一屬。特征為足部4趾相連全蹼足，是鳥類中所僅見。共包括30種左右的鸕鶿。
鸕鶿俗叫魚鷹﹑水老鴉。羽毛黑色，有綠色光澤，頷下有小喉囊，嘴長(zhǎng)，上嘴尖端有鉤，善潛水捕食魚類。漁人常馴養(yǎng)之以捕魚。
編輯本段外形特征
該鳥體羽黑色，并帶紫色金屬光澤。肩羽和大覆羽暗棕色，羽邊黑色，而呈
鱗片狀,體長(zhǎng)為1.1-1.2米。嘴強(qiáng)而長(zhǎng),錐狀，先端具銳鉤，適于啄魚；下喉有小囊；喉部具大 白點(diǎn)。生殖期中，脅下有大形白斑，頭及頸密生白絲狀羽。后頭部有一不很明顯的羽冠。幼鳥的下體黑色，雜以白羽。眼淡綠色，嘴端褐色，下嘴基部灰白色，而裸區(qū)及喉暗紅色，腳黑色。腳后位，趾扁，后趾較長(zhǎng),具全蹼。
編輯本段生活習(xí)性
鸕鶿善于潛水，能在水中以長(zhǎng)而鉤的嘴捕魚。野生鸕鶿平時(shí)棲息于河川和湖沼中，也常低飛，掠過水面。飛時(shí)頸和腳均伸直。夏季在近水的巖崖或高樹上，或
沼澤低地的矮樹上營(yíng)巢?！⌒圆簧跷啡恕３Ｔ诤＿?、湖濱、淡水中間活動(dòng)。棲止時(shí)，在石頭或樹樁上久立不動(dòng)。飛行力很強(qiáng)。除遷徙時(shí)期外,一般不離開水域。主要食魚類和甲殼類動(dòng)物為食。鸕鶿在捕獵的時(shí)候，體羽黑色，并帶紫色金屬光澤。肩羽和大覆羽暗棕色，羽邊黑色，腦袋扎在水里追蹤獵物。鸕鶿的翅膀已經(jīng)進(jìn)化到可以幫助劃水。因此，鸕鶿在海草叢生的水域主要用腳蹼游水，在清澈的水域或是沙底的的水域，鸕鶿就腳蹼和翅膀并用。在能見度低的水里，鸕鶿往往采用偷偷靠近獵物的方式到達(dá)獵物身邊時(shí)，突然伸長(zhǎng)脖子用嘴發(fā)出致命一擊。這樣，無(wú)論多么靈活的獵物也絕難逃脫。在昏暗的水下，鸕鶿一般看不清獵物。因此，它只有借助敏銳的聽覺才能百發(fā)百中。 鸕鶿捕到獵物后一定要浮出水面吞咽。 所以，在我國(guó)南方和印度的江河湖海中能見到漁民們馴養(yǎng)的鸕鶿在幫助漁民們捕魚。漁民們放出鸕鶿之前，先在鸕鶿的脖子上套上一個(gè)皮圈，這樣，就可以防止鸕鶿將捕獲的獵物吞下肚子。鸕鶿捕到魚后跳到漁民的船上，在漁民的幫助下將嘴里的魚吐出來(lái)。鸕鶿很貪食，一晝夜它要吃掉3斤重的魚。一條35公分長(zhǎng)，半斤重的魚它能一口吞下。
編輯本段一般分類
中國(guó)有5種:鸕鶿(又稱普通鸕鶿)、斑頭鸕鶿、海鸕鶿、紅臉鸕鶿和黑頸鸕鶿。東南沿海各省常見。鸕鶿廣泛分布與亞歐大陸及非洲大陸的江河湖海中。人們常見的是江河中的普通鸕鶿。其實(shí)，鸕鶿的種類也很豐富。它們雖然都屬于鸕鶿，但是相貌和習(xí)性各有特色。生活在加拉帕哥斯群島上的加拉帕哥斯鸕鶿和廣泛分布在亞洲和
非洲的大鸕鶿都是十分有特色的品種。
編輯本段繁殖特性
鸕鶿在人工馴養(yǎng)條件下能正常產(chǎn)卵， 每年初夏進(jìn)入繁殖期，每只雌鳥可產(chǎn)卵6—20枚，其
繁殖生態(tài)與家鵝相似。每當(dāng)繁殖季節(jié)，到臨近水域的懸崖峭壁上、大樹上或沼澤地的矮樹上、蘆葦中以樹枝或
海藻營(yíng)巢。每窩卵2～5枚。
卵白色而具藍(lán)或淺綠光澤。孵化期28天。雛鳥為晚成性。親鳥把捕捉到的魚貯在喉囊中，雛鳥將頭伸入啄食。在一些地方人們馴化它們用以捕魚。漁民稱之為魚鷹，其實(shí)，叫魚鷹的還有完全不同的另一種鳥——鶚。
編輯本段生活分布
除南北極外,幾乎遍布全球。中國(guó)有5種:鸕鶿(又稱普通鸕鶿)、斑頭鸕鶿、海鸕鶿、紅臉鸕鶿和黑頸鸕鶿。東南沿海各省常見。鸕鶿廣泛分布與亞歐大陸及非洲大陸的江河湖海中。人們常見的是江河中的普通鸕鶿。其實(shí)，鸕鶿的種類也很豐富。它們雖然都屬于鸕鶿，但是相貌和習(xí)性各有特色。生活在加拉帕哥斯群島上的加拉帕哥斯鸕鶿和廣泛分布在亞洲和
非洲的大鸕鶿都是十分有特色的品種。
編輯本段飼養(yǎng)方法
人工馴養(yǎng)環(huán)境中的鸕鶿，除每天定時(shí)入水捕魚
外，喜棲于朝陽(yáng)通風(fēng)的環(huán)境中休息。適于在不結(jié)冰的環(huán)境溫度中生活。飼料以小魚、
黃鱔及
豬腸為主食，每只每天飼料量800～1500克。換羽期適當(dāng)增喂豆類食品，如
豆腐等，每只每天300～400克。每天下午喂食1次，食后多立于棲架上休息。飽食后的鸕鶿不宜運(yùn)動(dòng)和使役捕魚。
馴養(yǎng)鸕鶿用于捕魚，可自雛鳥60日齡開始，跟隨魚船同已馴熟的成鳥入水練習(xí)。約150日齡后，大部分經(jīng)過馴養(yǎng)的鸕鶿都能順利掌握捕魚的本領(lǐng)。經(jīng)過人工長(zhǎng)期馴養(yǎng)的鸕鶿，其飛翔力較差，多數(shù)個(gè)體不習(xí)慣于長(zhǎng)時(shí)間的高飛，可以較熟練的識(shí)別同群的鸕鶿或所棲息魚船。用于捕魚的鸕鶿，需用綠繩或稻草在其頸部系以活套，也可用金屬環(huán)套在頸部，防其捕魚后吞食。每次捕魚后，主人取下銜回的大魚。還需要喂給小魚以資獎(jiǎng)勵(lì)，促使其再次下水捕魚。
馴養(yǎng)鸕鶿捕魚，多掌握在每天上午空腹時(shí)，每次入水捕捉40～60分鐘，捕后立于船上休息40～60分鐘后再次入水捕魚。一般每天可3次入水捕魚120～180分鐘，鸕鶿入水捕魚時(shí)多咬頭部或鰓部。通常每次獨(dú)自捕捉的活魚體重500克左右，最大時(shí)也能獨(dú)自捕到重達(dá)5000克的活魚。超過5000克的魚，也能捕到。但需幾只或十幾只的鸕鶿共同合作，以及馴養(yǎng)人協(xié)作方可完成捕獲任務(wù)。據(jù)有關(guān)資料，曾有一群十?dāng)?shù)只鸕鶿合力捕捉到體重15千克以上的大型鰉魚。據(jù)漁民經(jīng)驗(yàn)，雄性鸕鶿體型略大于雌性，其捕魚能力也優(yōu)于雌性鸕鶿。
馴養(yǎng)得當(dāng)?shù)膫€(gè)體，平均每天每只鸕鶿可捕獲鮮魚15～25千克。若水域及魚源均理想，也有每天每只鸕鶿捕魚35千克的最佳記錄。
鸕鶿捕魚的使用時(shí)間可達(dá)10年以上，曾有捕魚28年的記錄。飼養(yǎng)長(zhǎng)壽記錄可達(dá)40年。
人工馴養(yǎng)中鸕鶿，于每年1月份開始求偶交配，交配中行為多在岸上。每隔1～2天產(chǎn)卵1枚，卵形橢圓，卵殼青綠色或純白色不等。在一個(gè)繁殖期1只雌鳥產(chǎn)卵7～15枚，最強(qiáng)個(gè)體喂養(yǎng)得當(dāng)，也有產(chǎn)卵多達(dá)40～50枚的記錄。每次產(chǎn)卵時(shí)間常在19：00～24：00時(shí)不等。卵重為48～59克，卵的大小為39～41毫米×62～66毫米。
卵用抱巢的家雞代孵，孵化期26～28天，初生雛鳥，雙眼緊閉，全身裸露，體重約40克，可在3～4～7日齡睜開雙眼。5天后生出絨絨雛羽。初生雛鳥人工飼喂剁碎的魚蝦及混有少量豆腐的粥樣飼料，每天每只飼喂6～8次，每天每只總飼料量約50克；25日齡的雛鳥，每天每只飼料量增至250～360克。約經(jīng)45日齡，體羽生齊；50～60日齡雛鳥可獨(dú)立離巢和自行取食。
ugainvillii, 即南美鸕鶿)和非洲南部海濱的
好望角鸕鶿(P. capensis)則為最重要的鳥糞生產(chǎn)者。
鸕鶿也叫水老鴉、魚鷹。鳥類。身體比鴨狹長(zhǎng)，體羽為金屬黑色，善潛水捕魚，飛行時(shí)直線前進(jìn)。中國(guó)南方多飼養(yǎng)來(lái)幫助捕魚。是鵜形目鸕鶿科的1屬，有30種。除南北極外,幾乎遍布全球。該鳥可馴養(yǎng)捕魚，我國(guó)古代就已馴養(yǎng)利、用，為常見的籠養(yǎng)和散養(yǎng)鳥類。野生鸕鶿分布于全國(guó)各地，
繁殖于
東北、
內(nèi)蒙古、
青海湖及
新疆西部等地。
編輯本段藥用價(jià)值
鸕鶿肉
【性味】《綱目》："酸咸，冷，微毒。"
【功用主治】
①《雷公炮炙論》原敘注：治體寒腹大。鸕鶿燒存性，為末，米飲調(diào)服。
②《綱目》："治大腹鼓脹，利水道。"
【宜忌《品匯精要》："懷妊不宜食。"
【名家論述】《綱目》："鸕鶿，《別錄》不見功用，惟雷氏《炮炙論》序云："體寒腹大，全賴鸕鶿。"竊謂諸腹鼓大，皆屬于熱，衛(wèi)氣并行于血脈則體寒。此乃水鳥，其氣寒冷，而利水。寒能勝熱，利水能去濕故也。"
【功能主治】利尿。主治水腫。
編輯本段新聞報(bào)道
鸕鶿捕魚難再見
大家可還記得小學(xué)課本里
鄭振鐸先生所寫的《鸕鶿》一文：漁人只要站起來(lái)，拿竹篙向船舷一抹，鸕鶿就都撲著翅膀鉆進(jìn)水里去了。然而，這樣美麗的意境，今后將再也無(wú)法看見了。
因?yàn)檫@種獨(dú)具高超捕魚本領(lǐng)的鸕鶿，已被禁用為水上捕魚工具。
福建省海洋漁業(yè)局以于2006年10月12日發(fā)布通告，正式實(shí)施《福建省漁業(yè)捕撈禁止和限制使用漁具漁法目錄》，其中包括鸕鶿在內(nèi)的原有多種漁具漁法均被列入禁用或限用的范圍。
此次省海洋漁業(yè)局最新公布的禁限使用漁具漁法目錄，被列入禁止的漁具漁法有7種，即：毒魚、炸魚及電魚；目魚籠具；鸕鶿、魚籪；敲舟古；畚箕網(wǎng)（俗稱“
迷魂陣”）；陷阱網(wǎng)（俗稱“長(zhǎng)袖定置網(wǎng)”）；帆張網(wǎng)等。凡有毒魚、炸魚及電魚等禁限行為出現(xiàn)的，海洋漁業(yè)執(zhí)法部門將依法對(duì)單位或者個(gè)人予以警告，沒收違禁漁具之外，還可并處1000元以上1萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，并處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。
編輯本段文化故事
鸕鶿捕魚
在我國(guó)很多地方，人們稱鸕鶿為烏鬼，以形容這種鳥不像鰹鳥那樣傻，而有著高超的捕魚本領(lǐng)。在我國(guó)，很早就有人開始馴養(yǎng)鸕鶿，并用它們捕魚。在南方水鄉(xiāng)，漁民外出捕魚時(shí)常帶上馴化好的鸕鶿。鸕鶿整齊地站在船頭，各自脖子上都被戴上一個(gè)脖套。當(dāng)漁民發(fā)現(xiàn)魚時(shí)，他們一聲哨響，鸕鶿便紛紛躍入水中捕魚。由于帶著脖套，鸕鶿捕到魚卻無(wú)法吞咽下去，它們只好叼著魚返回船邊。主人把魚奪下后，鸕鶿又再次下潛去捕魚。在遇到大魚時(shí)，幾只鸕鶿會(huì)合力捕捉。它們有的啄魚眼，有的咬魚尾、有的叼魚鰭，配合得非常默契。待捕魚結(jié)束后，主人摘下鸕鶿的脖套，把準(zhǔn)備好的小魚賞給它們吃。這種捕魚方式非常有趣，也非常有效。所以，用鸕鶿捕魚曾盛極一時(shí)。
杜甫曾寫過這樣的詩(shī)句：“家家養(yǎng)烏鬼，頓頓食黃魚”。這種捕魚方法當(dāng)時(shí)之流行由此可見一斑。當(dāng)然，這種古老的捕魚方法只能滿足自給自足的小生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，在近代已很少采用。實(shí)際上，過多的鸕鶿會(huì)給漁業(yè)生產(chǎn)造成很大的危害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，野生的鸕鶿每天至少要吃掉400克的魚。在
荷蘭，有一群鸕鶿在一個(gè)夏季就吃掉5000噸魚。
鸕鶿不僅是捕魚的能手，古代還常常把它作為美滿婚姻的象征。結(jié)伴的鸕鶿，從營(yíng)巢孵卵到哺育幼雛，它們共同進(jìn)行，和睦相處，相互體貼。大家熟悉的
《詩(shī)經(jīng)》中第一首詩(shī)：“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲”有的學(xué)者認(rèn)為詩(shī)中的“雎鳩”就是鸕鶿。當(dāng)然不管雎鳩是不是鸕鶿，鸕鶿之間的親密友好關(guān)系就可以代表美好的婚姻。
鸕鶿瘟
鸕鶿瘟，病名。頭面頤頤腫熱之證。又名大頭瘟、蝦蟆瘟?！夺t(yī)學(xué)正傳·
瘟疫》：“大頭天行病，從頤頜腫熱者者，又名鸕鶿瘟。”因體虛感受時(shí)氣，毒熱蘊(yùn)蓄上焦所致?！冻嗨椤ひ唛T》：“頭面腫，俗名鸕鶿瘟、蝦蟆瘟?！薄蹲C治匯補(bǔ)·咽喉章》：“有司天運(yùn)氣過亢，其年鄉(xiāng)村染患相似者，此時(shí)氣乘虛蘊(yùn)蓄。
編輯本段浙南地名
鸕鶿鄉(xiāng)
鸕鶿鄉(xiāng)，位于浙江省景寧縣縣西。清屬三都，民國(guó)20年(1931)建鄉(xiāng)，屬第三區(qū)。
中華人民共和國(guó)成立后仍稱鸕鶿鄉(xiāng)，鄉(xiāng)人民政府駐鸕鶿村，海拔285米，距縣城45公里。面積47．9平方公里，東靠沙灣鎮(zhèn)，東北界云和縣境，南接
沙灣鎮(zhèn)，西南連英川鎮(zhèn)，西和葛山鄉(xiāng)相鄰，西北界龍泉市境。轄鸕鶿、仁字坑、南坑下、夏山頭、徐崇、茶亭、黃桑南、山下、馱戥9個(gè)村民委員會(huì)，53個(gè)自然村，1794戶，5921人，其中畬族506人，占鄉(xiāng)人口的8.5%。
地勢(shì)自北、南向中部溪港傾斜，水入英川港。屬縣中部低山糧、茶、果、藥、畜綜合農(nóng)業(yè)區(qū)。耕地3917畝，其中水田3304畝，以水稻為主，大部農(nóng)田可種2—3熟，山峽谷地鸕鶿垟較平坦；林地50849畝，產(chǎn)松、杉、雜木。
2009年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入700萬(wàn)元。2009年糧食總產(chǎn)量為2148噸。2009年農(nóng)民人均收入4236元， 2009年全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1800萬(wàn)元。建成10個(gè)小電站，總裝機(jī)容量達(dá)22730千瓦。
設(shè)有一所小學(xué)和鄉(xiāng)一級(jí)文化、衛(wèi)生、廣播和郵電設(shè)施。公路東北通云和縣，南經(jīng)沙灣鎮(zhèn)通縣城、
慶元縣，西南連英川鎮(zhèn)，陸運(yùn)方便。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，鄉(xiāng)黨委政府堅(jiān)定信心，全面謀劃，科學(xué)發(fā)展，提出了鸕鶿鄉(xiāng)集鎮(zhèn)建設(shè)“奮起二次創(chuàng)業(yè)、打精美鸕鶿”的工作思路，對(duì)進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展鸕鶿新村，拓展集鎮(zhèn)空間，凝聚人口，作了全新的規(guī)劃，并對(duì)鸕鶿新村作全面整治，鸕鶿防洪堤、路口小廣場(chǎng)、村內(nèi)道路綠化全面開工建設(shè)。
鸕鶿村
鸕鶿村，位于浙江省景寧畬族自治縣鸕鶿鄉(xiāng)、鸕鶿
行政村所在地，地處景寧縣城西25公里，210戶，880人，其中畬族39人。轄鸕鶿、庫(kù)橋、下周岱、垟細(xì)丘四個(gè)自然村。據(jù)《吳氏家譜》載，宋代稱
廬山，后因村東鸕鶿殿香火繁盛，遂以鸕鶿名之。南北兩水會(huì)于村口，向東注入小溪，公路東下沙灣、景寧西進(jìn)慶元、南接、英川、龍泉。四面環(huán)山，中平曠，海拔較高而散熱慢，農(nóng)作物早熟。古有“高山好合湖，低山好鸕鶿”之說。
鸕鶿殿
鸕鶿殿，位于浙江省麗水市景寧畬族自治縣鸕鶿鄉(xiāng)鸕鶿村境內(nèi)。那里有個(gè)菩薩，叫馬天仙。馬天仙就是馬孝仙。許多人只知有馬天仙，卻不知有馬孝仙。附近數(shù)村人前往求佛者甚眾。隔壁龍泉、慶元一帶前去求佛者亦多。那時(shí)未通公路，皆步行前往。鸕鶿殿在鸕鶿橫
山西麓正中。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著一帶山嵐，林木茂盛，山腳下幾間小廟。
這里有“圣地鸕鶿殿”，門聯(lián)是：
永久感德感永久 深山仰信仰深山 ；
嶺后祖殿門聯(lián)是：
昔日通天護(hù)國(guó)功蓋千秋 如今威靈顯圣扶佑萬(wàn)民；
還有“觀音堂”等。那半山之上亦有小廟，人稱“上天殿”。山嵐之外，一彎清溪如白練似水蛇繞山腳迤儷向東而去。景致奇特，靈異，充滿仙氣。
標(biāo)簽：
生物 鳥類
