“我跟烤肉之間就只差一撮孜然”，說的是伏天的熱烈。秋天了，原本應(yīng)是秋高氣爽，但這不妨礙中午的烘烤加桑拿模式。
“吃飯沒胃口”，是沒有找到一個開胃的、有療效的好方子。辣與咸是傳統(tǒng)的開胃秘籍，不過這兩招兒在這個如火的季節(jié)里，使用起來就有點(diǎn)不靈了，冰爽清涼的小菜也許才是你最想要的。
涼粉，聽名字就讓胃口舒坦，如果用酸辣汁把爽彈的涼粉調(diào)制了，再添加一些冰塊淹沒在酸辣汁里面，清涼涼的酸辣味道，想必很是開胃。
1、紅尖椒小蔥洗凈切碎、生姜切片，盛到干凈小碗里，調(diào)入白糖、精鹽。
2、倒入少許白開水，調(diào)入白醋，勾兌成酸甜味汁。
3、海藻粉切成拇指大小的方丁。
4、切好的海藻粉丁盛到大些的容器里，倒入調(diào)好的味汁（可潷出辣椒生姜等）。
5、拌勻后，放入冰塊。
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