蘇北沒有茶館。知道江南有茶館是在“文革”的戲里，樣板戲《沙家浜》，里面有個“春來茶館”的。
真的見到了茶館，見識了喝茶是上了大學(xué)之后的事。一九七八年，到蘇州讀書，第一次逛蘇州的園林，看到里面有茶室，看到茶室的里里外外坐滿著悠閑的茶客，心里就有了許多的不明白：他們怎么會有那么多的時間在這里閑著泡著的呢？
工作之后，自己也開始喝茶了。漸漸地，喝得還有些個講究，甚至還有些水準(zhǔn)。蘇北是沒有茶館和茶室的，喝茶都是自己在家里或是辦公室里，泡一杯茶，慢慢地喝著，同時備課或是批改學(xué)生作業(yè)，兩不誤，挺好。
后來讀到了陸文夫的小說《美食家》，里面的一句話：“早上皮包水，晚上水包皮。”更是覺得還是我們蘇北人勤勞節(jié)儉，就連茶也只是在家里，不像蘇南人那樣喜歡泡茶館，荒廢了許多寶貴的時光。再后來，對茶了解得更多了，還知道了福建和廣東的人，不僅喝茶，不僅泡茶館，還要花更多的工夫，喝更多的工夫，要喝“工夫茶”呢。
就這樣喝了三十多年的茶，竟喝出許多的不懂來了。
我們蘇北人不泡茶館，歷史上，我們沒有泡茶館、進(jìn)茶室的習(xí)慣，似乎會有更多的時間，做出更多的事情來了，可為什么我們并不比泡茶館的那些地方更富裕，經(jīng)濟(jì)更發(fā)達(dá)呢？憑什么我們這里還就是比人家蘇南落后了許多呢？
難道就是因為人家懂得享受生活、會享受生活，該忙碌的時候去忙碌，用自己的汗水和智慧去創(chuàng)造美好的生活，到了有時間清閑一下的時候，用現(xiàn)代時髦的話說，有了休閑的時機了，他們也就不愿意只是去吃餅只去相呆，而是去茶館里泡泡，放松一下自己的精神，為明天更加的繁忙做些準(zhǔn)備？
難道就是因為他們早已習(xí)慣于忙碌，更習(xí)慣于創(chuàng)造美好，所以才在自己略微清閑的日子里，也就創(chuàng)造了大家一起去喝茶交流的氛圍，于是就有了茶館和茶室。這茶館是他們閑不住的性格發(fā)明出來的，一大早去喝茶也是為自己這一天的忙碌做些準(zhǔn)備，作些思考的時間？
是忙碌了，才有了茶館，還是因為閑得連茶館都懶得進(jìn)？
今天的蘇北也有不少的地方有了茶社，檔次不低于蘇南，甚至是高于當(dāng)年蘇南的茶館?？晌覀冞@兒的人們卻并更多了休閑，少見到忙碌。我是不到那地方去喝茶，因為我總覺得那兒絕無江南茶館能有的一種味道。
茶還是在家里和辦公室里喝，喝著就會相會兒呆，想些事。喝著喝著，喝出了許多的不懂，估計還會喝出更多的不懂的。
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