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雞蛋是糖尿病的“催化劑”？想要胰島健康，3吃3不吃，要記牢了！

2023.10.26 湖南

患上糖尿病之后，想必很多糖友都是恐懼吃東西，害怕吃糖，害怕吃肉，害怕吃水果等，隨著糖尿病的病程加長，胰島功能也易受到影響，比如胰島素分泌受到影響的話，體內(nèi)的血糖就容易失控，最終糖尿病的病情就易變顏色，而我國現(xiàn)在糖尿病的人數(shù)也是高達(dá)數(shù)億，每年呈現(xiàn)斷崖式增長。

無論是1型糖尿病還是2型糖尿病，都需要我們高度重視血糖的管控，1型糖尿病患者是伴隨著胰島功能的缺失，而2型糖尿病的患者的胰島素功能還在，只是胰島素分泌不足或者胰島素敏感度下降等問題不斷出現(xiàn)，從而導(dǎo)致血糖發(fā)生異常。

生活中并不是不吃甜食就能完全預(yù)防糖尿病，有些食物吃起來不甜，但是很容易讓身體中的血糖飆升，血糖波動(dòng)起來讓人猝不及防，更容易誘發(fā)一系列的糖尿病并發(fā)癥。

因此想要預(yù)防糖尿病和糖尿病并發(fā)癥，我們要多加強(qiáng)血糖管理，多管好自己的嘴，控制好飲食。

網(wǎng)上有人說糖尿病患者不能吃雞蛋，說吃雞蛋會(huì)加重糖尿病病情，是真的嗎？

其實(shí)雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和多種礦物質(zhì)。

蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，雞蛋生活中也很常見，適量食用還是有益于身體健康的。

而關(guān)于雞蛋是否為糖尿病的加速器還是有待研究的。一般來說，雞蛋可以適量食用，但不要過量，過量食用容易造成血脂異常，進(jìn)而影響糖尿病的病情。

也就是說，糖尿病病人是可以吃雞蛋的，但是需要注意的是不可過量進(jìn)食雞蛋，否則可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等不適癥狀。

尤其是蛋黃里邊富含膽固醇，進(jìn)食了過多的雞蛋，可能會(huì)導(dǎo)致甘油三酯的上升，每天吃一個(gè)雞蛋對(duì)健康的影響還是不大，注意雞蛋的烹飪方式，少油少鹽，最好是水煮或者蒸蛋的形式，這樣更利于身體健康。

提醒大家：想要保護(hù)胰島，牢記2不吃

01

高含量淀粉的食物

一些看起來不甜的食物其實(shí)屬于高升糖食物，像一些淀粉含量過高的食物，比如說我們?cè)谌粘Ｉ钪谐３缘酿z頭米飯等攝入過多的話，很容易就會(huì)造成脂肪的堆積，還易造成血糖升高的問題，不利于個(gè)人健康。

02

過量食用高熱量堅(jiān)果

花生、瓜子等都是富含脂肪的食物，它的熱量非常高，很多人覺得吃堅(jiān)果養(yǎng)生，確實(shí)堅(jiān)果營養(yǎng)價(jià)值豐富利于健康，但是我們平常往往吃堅(jiān)果不小心會(huì)吃掉很多，如果吃多了會(huì)導(dǎo)致體重增加，體內(nèi)血脂也會(huì)大幅度升高，對(duì)糖尿病患者來說是非常危險(xiǎn)的。

因此糖尿病患者最好還是對(duì)堅(jiān)果這類高熱量食物加以管控。

一旦被確診為糖尿病以后，很可能需要終生服藥，糖尿病前期是可以暫時(shí)不吃藥的，發(fā)展成糖尿病之后，是否終身用藥還得看疾病的類型以及病情的嚴(yán)重程度。

糖尿病到目前為止還沒有根治糖尿病的辦法，需要終身口服降糖藥物治療，我們管控好血糖也是為了預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)。

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