從3月1日開始，瑞典所有處在商場(chǎng)之類環(huán)境中，沒(méi)有自己?jiǎn)为?dú)的入口的餐廳，一桌都只能坐一個(gè)人了（第三波疫情？瑞典、芬蘭和挪威紛紛加強(qiáng)封鎖，丹麥公布解封計(jì)劃）。雖然這一個(gè)人指一個(gè)大人，也就是說(shuō)一個(gè)大人還可以帶個(gè)孩子坐在一起吃，但這條規(guī)定還是嚴(yán)重影響到了位于宜家家居商場(chǎng)內(nèi)的宜家餐廳的生意。
為了迎合目前疫情之下流行的外賣餐食的趨勢(shì)，宜家餐廳瑞典市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人Marcus Carlsson表示在近幾周內(nèi)，宜家餐廳就將推出餐飲的Click and collect服務(wù)，即使從宜家主頁(yè)下單自己想吃的餐食，比如一份肉丸，付帳后再自行到宜家的商場(chǎng)去取。這和宜家已經(jīng)存在多年的家具的Click and collect服務(wù)是一樣的。
具體哪些商場(chǎng)將上線這個(gè)新服務(wù)還不確定，但Marcus Carlsson表示瑞典前三大城市斯德哥爾摩、哥德堡和馬爾默大概率會(huì)率先上線，然后再向小一些的城市擴(kuò)張。
記者問(wèn)：你們的商場(chǎng)一般都不在市中心，這會(huì)影響你們的競(jìng)爭(zhēng)力嗎？
Marcus Carlsson答：我們暫時(shí)的目標(biāo)群體是居住在商場(chǎng)附近的人群。但未來(lái)我們也不知道宜家都會(huì)在哪些地方開店。
傳統(tǒng)上宜家的商場(chǎng)都在郊外而且面積都很大。一個(gè)宜家商場(chǎng)的面積一般在3.5萬(wàn)平方米以上。不過(guò)宜家在去年年初宣布將要投資開設(shè)更多的市內(nèi)小的商場(chǎng)，最小可以只有800平方米。宜家另外還在探索開二手家具店（來(lái)稿選登：消費(fèi)降級(jí)還是環(huán)保？評(píng)宜家將在瑞典開設(shè)首家二手店）。
Marcus Carlsson表示，宜家未來(lái)的計(jì)劃是送飯到家。比如宜家的運(yùn)輸服務(wù)在把沙發(fā)送到你家的同時(shí)再給你捎上一份肉丸。不過(guò)這個(gè)服務(wù)還在比較早期的階段，宜家目前還在尋求和市場(chǎng)上已有的送餐到家服務(wù)一起合作。
參考新聞：
https://www.gp.se/ekonomi/ikeas-plan-hemk%C3%B6rning-av-mat-1.42245860
https://www.expressen.se/dinapengar/konsument/ikea-oppnar-nya-varuhus-och-butiker-i-stockholm/
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