來(lái)源: 一路風(fēng)景一路歌(ID:cozydream)
這些東西一年12個(gè)月照著吃
比啥補(bǔ)藥都管用!
不信?那就來(lái)試試吧~
1月:山藥
1月是吃山藥最好的時(shí)節(jié),可以幫助增強(qiáng)人體的消化、吸收功能,改善厭食、食欲不振的癥狀。
山藥用來(lái)煲湯喝還具有補(bǔ)肺益氣、止咳化痰的功效??捎行?yīng)對(duì)冬季感冒引起的干咳、虛喘等癥狀,對(duì)支氣管炎的改善有很大的幫助。
/山藥粥:養(yǎng)胃/
做法:用粳米、糯米各一半煮粥,同時(shí)加入適量山藥煮熟即可。
/龍眼山藥羹:潤(rùn)肺/
做法:龍眼肉15克、山藥30克、大米100克。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥一起放入鍋中,加適量水,用文火煮熟即可。常吃還可以改善冬天手腳冰涼癥狀。
2月:姜
俗話說(shuō),家有小姜,小病不慌。2月吃姜,可以幫助腸道趕走病菌,防止嘔吐腹瀉。
姜的辣素還能刺激膽汁分泌,加速脂肪分解,促進(jìn)腸內(nèi)蠕動(dòng),起到減肥瘦身的功效。
/姜粥:潤(rùn)腸/
做法:將姜去皮、洗凈、切成細(xì)絲,煮粥加入適量即可。
/糖醋姜片:驅(qū)寒/
做法:將姜去皮、切成薄片,在沸水中焯一下,再過(guò)一下涼水,加入鹽、味精、醬油、醋、白糖、香油拌勻即可。
3月:蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的果糖,對(duì)肝臟有保護(hù)作用,可以幫助修復(fù)肝細(xì)胞損傷。
蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可刺激胃酸的分泌,同時(shí)增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
/蜜酥粥:護(hù)膚/
做法:準(zhǔn)備蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,再加入酥油及蜂蜜,稍煮片刻即可。
/香蜜粥:潤(rùn)腸/
做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤(rùn)腸通便。
4月:檸檬葉
春日氣候干燥,檸檬葉是潤(rùn)肺化痰的優(yōu)質(zhì)之選,還可幫助機(jī)體抵御多種病菌。
對(duì)于消化差的人來(lái)說(shuō),還可以達(dá)到健胃醒胃的功效。
/檸檬葉煲豬肺:健胃/
做法:豬肺過(guò)水焯后切成片狀,與15克檸檬葉,2~3片生姜一起放進(jìn)砂鍋里,加8碗水(約2000毫升)燉2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。
/檸檬葉茶飲:明目/
做法:選取優(yōu)質(zhì)檸檬葉2片,洗凈后加入白糖適量,泡茶飲。有醒酒、明目的作用。
5月:薰衣草
薰衣草花香淡然,有很好的鎮(zhèn)靜、舒緩神經(jīng)的作用。
薰衣草還可以制成茶飲,輔助治療緊張性頭痛、心悸和失眠等癥狀。
/制成囊枕:防治失眠/
做法:80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕頭。或?qū)⑥挂虏菅b在布袋里,縫成小包,塞進(jìn)枕頭即可。
/薰衣草茶飲:安神/
做法:薰衣草1茶匙,薄荷葉6片,放入茶壺中,加入300毫升熱水,燜10~15分鐘即可。
6月:金銀花
金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,它天性甘寒,能清熱解毒,特別適合夏天泡茶飲用。
/三花茶:清熱/
做法:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。
/金銀花薄荷茶:去痱子/
做法:將金銀花、薄荷各10克,用沸水沖泡,加蓋等15分鐘,加入適量蜂蜜調(diào)味即可。
/金銀花山楂飲:消食/
做法:金銀花6克、山楂50克、白糖100克,用熱水沖泡,代茶飲。
7月:薄荷
薄荷清涼怡人,最宜在食欲下降的夏天食用。
用薄荷茶洗頭發(fā),還能消除頭屑,使頭皮清爽,更有一種天然的清香,令人精神煥發(fā)。
/薄荷粥:醒胃/
做法:將鮮薄荷葉15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及適量冰糖,再煮沸即可。
8月:綠豆
綠豆8月最珍貴,降火去燥,清熱解毒全可靠它。
/綠豆海帶糖水:清熱解毒/
做法:綠豆100克用水浸半小時(shí),海帶30克洗凈,切成小段、陳皮一塊,加水一起煮2小時(shí),放適量冰糖即可。
/綠豆糕:養(yǎng)胃/
做法:綠豆100克加水煮至爛熟,碾成豆沙,加50克面粉、適量砂糖,攪拌成稀糊,上鍋蒸15~20分鐘,晾涼后切成小塊即可。
9月:蓮芯
蓮子芯有安神的作用,特別對(duì)陰虛、火旺型的失眠癥狀有輔助改善的功效。
/蓮子芯茶/
做法:1茶匙干燥的蓮子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,燜約十分鐘后,加入蜂蜜和檸檬碎片即可。
/蓮芯飲/
做法:蓮子芯3克,鹽1.5克,用水煎后,臨睡前半小時(shí)喝下,可改善睡眠質(zhì)量。
10月:芡實(shí)
10月芡實(shí)的功效完全不輸蓮子,甚至還有蓮子所不及的固腎作用,特別適合秋補(bǔ)季節(jié)食用。
/芡實(shí)粥:補(bǔ)血/
做法:芡實(shí)30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克,加水一起煮成粥。
/芡實(shí)湯:固腎/
做法:芡實(shí)60克、瘦牛肉100克、紅棗10克、花生30克,加調(diào)料一起煮成湯食用。
11月:山楂
山楂的酸味有益腸胃的功效,能促進(jìn)積食的消化,清除胃腸道有害細(xì)菌。
/炒紅果:助消化/
做法:山楂洗凈,去核,加水煮至沸騰,放入適量的冰糖,再次開(kāi)鍋后,改小火慢燉,要經(jīng)常攪動(dòng)一下,煮到山楂爛軟,湯汁粘稠即可。
/桂花玻璃山楂:補(bǔ)血益氣/
做法:山楂加糖熬煮15分鐘,加入瓊脂再煮3分鐘,然后將完整的山楂均勻地?cái)[在盤子里,倒入湯汁,撒上糖桂花,晾涼即可。
12月:紅棗
紅棗有補(bǔ)血安神的強(qiáng)大功效,是每年冬天的滋補(bǔ)佳物。
/紅棗黃芪粥:補(bǔ)血/
做法:將紅棗20克、黃芪20克,和紅糖、糯米一起熬成粥即可。
/紅棗阿膠膏:防治腰酸/
做法:阿膠30克加黃酒70毫升化成膏,再加入紅棗、黑芝麻、核桃仁、水適量,冰糖50克,蒸1小時(shí),同時(shí)不斷攪拌,冷卻后放在冰箱里。每天早晚服用兩茶匙,可防治腰酸,使面色紅潤(rùn)。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
只要一年四季吃得對(duì)
病痛不來(lái)擾
健康長(zhǎng)壽氣色好~
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