隨著現(xiàn)在痛風(fēng)的年輕化，很多的年輕人也早早地患上了痛風(fēng)。這與他們的生活習(xí)慣方式是息息相關(guān)的，尤其是飲食方面，常常引起痛風(fēng)的主要原因就是因為人體內(nèi)的尿酸升高，當(dāng)尿酸沉積在關(guān)節(jié)位置的時候，就會造成痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。
尿酸高不僅會引起痛風(fēng)，而且會對全身都造成不可逆轉(zhuǎn)的損傷。而導(dǎo)致尿酸升高的主要原因就是高嘌呤食物的過量攝入。對于高尿酸人群，肉類和海鮮都要少吃，因為肉類和海鮮中所含的嘌呤是最高的，但是餐桌上還隱藏著很多的嘌呤高的食物。
部分的豆類以及豆制品。并不是所有的豆類食物都屬于高嘌呤的食物。其中豆類的種類是不一樣的。像黃豆，綠豆，黑豆，紅豆，常見的干豆類，還有水量較少的腐竹以及豆皮，屬于高嘌呤食物。而正常濃度的豆?jié){、毛豆以及四季豆等蔬菜中的豆類屬于低嘌呤食物。
部分的蔬菜。像西蘭花和花菜就會抑制尿酸的排出，所以尿酸高的人不能多吃。像菠菜、韭菜、竹筍等含有草酸，攝入過多的草酸會使體內(nèi)草酸和尿酸爭奪排泄機(jī)會，會導(dǎo)致尿酸排泄量的下降。
高糖分的水果以及含糖的飲料。果糖代謝會誘導(dǎo)尿酸生成，間接導(dǎo)致尿酸排泄減少。而一些水果中也含有大量的果糖，對于高尿酸的患者要非常的謹(jǐn)慎食用。
高湯。很多人都有喝濃湯的習(xí)慣，因為他們認(rèn)為大部分的營養(yǎng)成分都熬到了湯內(nèi)。在熬湯的時候會放有肉類，海鮮與各種食材，而嘌呤是可溶于水的，長時間的蒸煮會使大量的嘌呤溶解到湯中，因此，這對于愛喝這些肉湯的人來說風(fēng)險會更高。
酒精和飲料。酒中的酒精也會造成影響，乙醇進(jìn)入到身體之后會產(chǎn)生乳酸，很有可能會抑制腎小管對尿酸的代謝，導(dǎo)致尿酸排量的下降，引起尿酸濃度升高。常常有些人更喜歡在飲酒的時候搭配上一些高嘌呤的食物，這樣更加加重了風(fēng)險。
調(diào)味料。廚房中的調(diào)味料也是容易被忽略的，像煲湯用到的雞精、雞鮮粉中嘌呤都比較高，此外辣椒，芥末，胡椒粉等調(diào)料，也容易促進(jìn)痛風(fēng)的發(fā)作。所以說患有痛風(fēng)的人群在食用食物的時候最好是吃清淡一點。
體內(nèi)尿酸的過高還會產(chǎn)生腰痛，或者是排尿產(chǎn)生異常，進(jìn)而出現(xiàn)明顯的腰痛現(xiàn)象，還有可能導(dǎo)致血糖上升，造成血壓異常升高，引起頭暈和頭痛不適的癥狀。最為痛苦的就是關(guān)節(jié)的疼痛，尿酸結(jié)晶后，會進(jìn)一步刺激關(guān)節(jié)組織，壓迫神經(jīng)導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛，往往這種痛像刀割一般。
那么面對尿酸和痛風(fēng)，調(diào)理的方法都有哪些？第一、喝茶。菊苣能夠清熱祛濕祛黃疸，健脾胃，輔助降尿酸。喝粥。葛根粉配上骨碎補粉，煮到粥里當(dāng)做早餐或者晚餐食用，可以在痛風(fēng)期緩解痛風(fēng)，也可以用它進(jìn)行保健，輔助預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作。
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